ESTRATÈGIES DELS HOTELS URBANS ESPANYOLS I EUROPEUS DAVANT EL LOW COST Evolució 2005-2006 Autors: Dra. Mar Vila, professora del Departament de Control i Direcció Financera, directora del Centre de Direcció Turística d’ESADE Dr. Josep-Francesc Valls, catedràtic d’ESADE, director del Simposi Internacional de Turisme i Lleure Ajudant de recerca: Marta Molist

Mostra Recerca quantitativa: enquesta amb preguntes tancades Mostra: 847 hotels urbans associats a Keytel Índex de resposta: 11% Error: 9,6%

Caldrà abaixar els preus en el futur? El 2005: “En el futur, l’escenari és entre incert i poc optimista: expectatives de preus en disminució (del 16%: 21% a Espanya; 11% a la resta d’Europa).” Caldrà abaixar els preus en el futur? Espanya Europa Sí: 16% No: 44% NS/NC: 40% Font: ESADE-Keytel, 2005

Els preus mitjans, han superat la inflació en el període 2000-2004? Font: ESADE-Keytel, 2005

Els preus mitjans, han superat la inflació en el període 2001-2005? Font: ESADE-Keytel, 2006

Variació de preus, 2001-2005 Valors nominals Font: ESADE-Keytel, 2006

Els preus mitjans, han superat la inflació en el període 2001-2005? Categories Font: ESADE-Keytel, 2006

Es confirmen les previsions de pessimisme i incertesa realitzades l’any 2005, relatives a l’evolució dels preus mitjans reals: L’any 2006, només creixen en un 25% dels casos. Lleugera tendència a la millora, sobretot a la resta d’Europa. Creixement dels preus mitjans reals a l’últim quinquenni: 2005 2006 Total 23% 25% Europa 20% 31% Espanya 25% 21%

En valors nominals: A Espanya, els preus mitjans han crescut en un 40% dels casos, amb creixements de fins al 20% en un 32%. A Europa, han crescut en gairebé el 70% de la mostra, amb creixements de fins al 20% en un 58%. Per categories, als que els va millor és als de 5 estrelles: han augmentat els preus mitjans reals en un 35% dels casos.

Variació del RevPar en el període 2001-2005 Ha disminuït: 38% S’ha mantingut: 10% Ha augmentat: 52% Font: ESADE-Keytel, 2006

L’evolució del RevPar a Espanya és similar a la del període anterior per als hotels espanyols Font: ESADE-Magma, 2005 Font: ESADE-Keytel, 2006

Se superen les expectatives de l’any anterior: Font: ESADE-MAGMA

L’ocupació aconsegueix millorar l’evolució dels preus mitjans reals, però menys en el cas espanyol: Font: ESADE-Keytel, 2006

El RevPar disminueix en un 38% de la mostra i augmenta en un 52%. A Espanya, manté nivells similars als de l’exercici anterior i supera les perspectives d’augment, passant de 16 al 40%. En general, l’ocupació aconsegueix compensar l’evolució dels preus mitjans, però menys en el cas espanyol.

Variació del GOP en el període 2001-2005 Ha disminuït: 25% S’ha mantingut: 11,84% Ha augmentat: 63,16% Ha disminuït: 17% S’ha mantingut: 38% Ha augmentat: 45% Millora respecte a l’evolució del BNE, 2000-2004 Font: ESADE-Keytel, 2005-2006

El GOP per als hotels espanyols supera les expectatives de l’any anterior

Lleugera millora en la gestió dels costos d’explotació, sobretot en els hotels espanyols de la mostra

Variació de RevPar i el GOP en el període 2001-2005 Categories Font: ESADE-Keytel, 2006

El GOP disminueix en la quarta part dels casos i augmenta en el 63%. A Espanya, el GOP augmenta en el 56% de la mostra, cosa que supera les expectatives. La seva evolució és millor que la del RevPar, com a resultat de la gestió de costos. Als hotels de cinc estrelles és als qui els va millor: el RevPar augmenta un 75% i el GOP, un 63%. Als de quatre és als qui els va pitjor: el RevPar disminueix un 54% i el GOP, un 52%.

Caldrà abaixar els preus en el futur? Milloren les expectatives de futur. La incertesa es confirma positiva. Espanya i la resta d’Europa acosten posicions; el 2005, era més negativa per als hotels espanyols. Font: ESADE-Keytel, 2005-2006

Es podrà mantenir el RevPar en el futur? Expectatives de disminució en el 18% de la mostra. Més pessimisme a Espanya. Font: ESADE-Keytel, 2006

Es podrà mantenir GOP en el futur? Perspectiva més favorable per al GOP. Reduccions esperades en el 8% dels casos. A les ciutats de la resta d’Europa, no s’espera que es produeixin. Font: ESADE-Keytel, 2006

Evolució futura del RevPar i el GOP Font: ESADE-Keytel, 2006

Evolució futura del RevPar i el GOP Categories Font: ESADE-Keytel, 2006

Estratègies de fixació de preus Font: ESADE-Keytel, 2006

Estratègies de fixació de preus 2005 Font: ESADE-Keytel, 2006

Quins atributs valoren els clients? Font: ESADE-Keytel, 2005

Millores necessàries per augmentar les tarifes Font: ESADE-Keytel, 2006

Importància actual dels canals de comercialització ESPANYA EUROPA Font: ESADE-Keytel, 2005-06

Importància futura dels canals de comercialització ESPANYA EUROPA Font: ESADE-Keytel, 2005

En resum: A l’últim quinquenni, els preus mitjans reals només creixen en un 25% dels casos, en un 21% a Espanya, una mica més que l’any anterior. La desestructuració de preus té conseqüències. L’ocupació aconsegueix millorar l’evolució dels preus mitjans reals, però menys en el cas espanyol. El RevPar disminueix en un 38%, un 47% per a Espanya. El GOP disminueix en la quarta part dels casos. A Espanya, el GOP augmenta en el 56% de la mostra, cosa que supera les expectatives. La seva evolució supera la del RevPar, com a resultat de la gestió de costos. Per categories, als hotels de cinc estrelles és als qui els va millor: augment del RevPar en un 75% i del GOP en un 63%. Als de quatre és als qui els va pitjor: disminució del RevPar en un 54% i del GOP en un 52%.

En el futur, les perspectives són més favorables que les de l’any anterior; més positives a la resta d’Europa que a Espanya. Tot i així, es produeixen disminucions esperades dels preus en un 15%, del RevPar en un 18% i del GOP en un 8% dels casos. En les estratègies de fixació de preus, cada moment determina la tarifa més adequada i, en general, es mantenen al mateix nivell. Si els clients valoren cada vegada més el tracte rebut, com també la personalitat diferenciada de l’hotel, els increments de preus haurien de respondre a millores en les instal·lacions, en el servei ofert i en la comercialització. O en ordre invers per a la resta d’Europa. Les webs de tercers o la pròpia guanyen terreny, tal com s’enunciava a l’enquesta anterior. El futur sembla similar per als hotels de la mostra: les webs i la venda directa guanyen posicions. Els operadors turístics perden pes, sobre tot a Espanya, no tant a la resta d’Europa.