Unidad VI. Alimentación. Productos chatarra y comida rápida. Los transgénicos. Tipos de alimentación de las especies. Salud y alimentación ó alimentación balanceada. La alimentación en México durante los siglos anteriores. Alimentación y cultura.
Productos chatarra y comida rápida.
Los transgénicos Organismo modificado genéticamente Los organismos genéticamente modificados son seres vivos a los que por técnicas artificiales se les ha introducido un gen de una especie distinta que jamás llegaría a estar de forma natural en ellos. Se producen OGM de plantas, animales y microorganismos realizando transferencias de genes entre cualquiera de estos reinos.
Tipos de alimentación LÁCTEOS Leche digestiva o baja en lactosa Leches enriquecidas en vitaminas y/o minerales Leche desnatada con fibra soluble Leche con jalea real Leche modificada en grasa: Omega 3 Lácteos bajos en grasa Alimentos probióticos: Yogur y leches fermentadas Yogur con fitoesteroles LÁCTEOS Leche digestiva o baja en lactosa Leches enriquecidas en vitaminas y/o minerales Leche desnatada con fibra soluble Leche con jalea real Leche modificada en grasa: Omega 3 Lácteos bajos en grasa Alimentos probióticos: Yogur y leches fermentadas Yogur con fitoesteroles CEREALES Cereales de desayuno fortificados Los cereales integrales Barritas energéticas CEREALES Cereales de desayuno fortificados Los cereales integrales Barritas energéticas BEBIDAS Zumos y bebidas enriquecidas Bebidas estimulantes Bebidas isotónicas BEBIDAS Zumos y bebidas enriquecidas Bebidas estimulantes Bebidas isotónicas HUEVOS Huevos DHA, ¿huevos sin colesterol?HUEVOS Huevos DHA, ¿huevos sin colesterol? CARNES Y DERIVADOS Fiambres bajos en sal Jamón cocido bajo en grasas Derivados cárnicos funcionales CARNES Y DERIVADOS Fiambres bajos en sal Jamón cocido bajo en grasas Derivados cárnicos funcionales GRASAS Margarina enriquecida Margarina rica en fitoesteroles ¿Aceite de girasol rico en ácido oleico? GRASAS Margarina enriquecida Margarina rica en fitoesteroles ¿Aceite de girasol rico en ácido oleico? CONDIMENTOS Sal yodada CONDIMENTOS Sal yodada BAJOS EN CALORIAS Los alimentos bajos en calorías BAJOS EN CALORIAS Los alimentos bajos en calorías BAJOS EN CALORIAS Los alimentos bajos en calorías BAJOS EN CALORIAS Los alimentos bajos en calorías BAJOS EN CALORIAS Los alimentos bajos en calorías BAJOS EN CALORIAS Los alimentos bajos en calorías GRASAS Margarina enriquecida Margarina rica en fitoesteroles ¿Aceite de girasol rico en ácido oleico? GRASAS Margarina enriquecida Margarina rica en fitoesteroles ¿Aceite de girasol rico en ácido oleico? CONDIMENTOS Sal yodada CONDIMENTOS Sal yodada BAJOS EN CALORIAS Los alimentos bajos en calorías BAJOS EN CALORIAS Los alimentos bajos en calorías HUEVOS Huevos DHA, ¿huevos sin colesterol? HUEVOS Huevos DHA, ¿huevos sin colesterol? CARNES Y DERIVADOS Fiambres bajos en sal Jamón cocido bajo en grasas Derivados cárnicos funcionales CARNES Y DERIVADOS Fiambres bajos en sal Jamón cocido bajo en grasas Derivados cárnicos funcionales GRASAS Margarina enriquecida Margarina rica en fitoesteroles ¿Aceite de girasol rico en ácido oleico? GRASAS Margarina enriquecida Margarina rica en fitoesteroles ¿Aceite de girasol rico en ácido oleico? CONDIMENTOS Sal yodada CONDIMENTOS Sal yodada BAJOS EN CALORIAS Los alimentos bajos en calorías BAJOS EN CALORIAS Los alimentos bajos en calorías
Salud y alimentación ó alimentación balanceada. Una alimentación balanceada significa ingerir todos los alimentos necesarios para estar sano y bien nutrido de forma equilibrada.
La alimentación en México durante los siglos anteriores. MAIZ. FRIJOL. CHILE. TORTILLA.