La nueva pirámide de alimentos Aprendiendo a usar la nueva pirámide de alimentos

La pirámide de alimentos La nueva pirámide de alimentos nos ayuda a… Escoger alimentos saludables de cada grupo alimenticio, Encontrar un equilibrio entre los alimentos y la actividad física y Obtener la mayor cantidad de nutrientes de las calorías que consumimos

La nueva pirámide de alimentos tiene SEIS grupos de alimentos… Granos Verduras Frutas Productos lácteos Carnes y fríjoles Aceites

Granos Cualquier alimento que contenga; trigo, arroz, avena, maíz, cebada, u otro grano cereal. Los granos integrales o enteros incluyen el grano junto con su semilla. Los granos refinados o procesados han sido molidos lo que elimina el salvado y la semilla del grano. - Esto mejora la textura y ayuda a preservar el alimento por más tiempo, pero elimina la fibra, el hierro, y la vitamina B del producto que llega al consumidor.

Granos Recomendación: 6 oz. Pasta Arroz integral Pan pita Salvado Pan de trigo integral Pretzels Quinoa Cebada Mijo Arroz integral Salvado Avena Palomitas de maíz Tortillas de maíz Centeno Maíz molido Recomendación: 6 oz.

Vegetales Cualquier vegetal o jugo 100% vegetal pertenece al grupo de vegetales. Los vegetales pueden ser: crudos o cocinados frescos o congelados secos Recuerde comer una variedad de vegetales.

Recomendación: 2 tazas y media Vegetales brócoli lechugas berro zapallo batata calabaza maíz alcachofa espárrago remolacha coliflor berenjena cocombro pimiento chirivía cebolla Recomendación: 2 tazas y media

Frutas Cualquier fruta o jugo de 100% de fruta pertenecen al grupo de frutas. Las frutas pueden ser: • frescas, • enlatadas • congeladas • secas Coma frutas de diferentes colores para añadir variedad a su dieta.

Frutas Recomendación: 2 tazas manzanas aguacates bananos arándano cerezas limones uvas melón naranjas nectarinas duraznos limas ciruelas piña papaya guava Recomendación: 2 tazas

Productos lácteos La leche y muchos productos líquidos derivados de la leche pertenecen al grupo de productos lácteos. La leche es una gran fuente de calcio, vitamina D, y riboflavina. Trate de consumir productos lácteos que sean: • descremados • bajos en grasa

Recomendación: 3 tazas cada día Productos lácteos leche leche con sabor pudines helado yogur congelado yogur quesos queso cottage queso procesado queso cheddar queso mozzarella queso parmesano queso suizo leche de soya Recomendación: 3 tazas cada día

Carnes y fríjoles Todos los alimentos hechos con carne de res, carne de ave, pescado, fríjol seco, alverjas, huevos, nueces y semillas pertenecen a este grupo. Las carnes de res y de ave que consuma deben ser delgadas o bajas en grasa. El pescado y las nueces y semillas contienen aceites saludables, entonces cómalos con frecuencia.

Recomendación: 5 onzas y media. Grupo de carnes carne de res delgada carne de cerdo delgada carne de venado pollo pavo huevos almendras maní pistachos carne de res molida y delgada carne de cerdo molida y delgada salmón halibut atún pez espada camarón escalopes cangrejo Recomendación: 5 onzas y media.

Aceites Los aceites son grasas que se convierten en líquido cuando se mantienen a temperatura ambiental. Los aceites vienen de una variedad de plantas y del pescado. En general, los aceites tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Estos tipos de grasa son saludables. El aceite de coco y el aceite de grano de palma tienen mucha grasa saturada. Estos aceites se encuentran en los productos horneados y procesados. Evite en lo posible este tipo de productos.

Recomendación: Use solamente un poco Aceites aceite de canola aceite de maíz aceite de semilla de algodón aceite de oliva aceite de azafrán aceite de semilla de soya mayonesa aderezos para ensalada margarina suave en tubo algunos pescados aceite de girasol Recomendación: Use solamente un poco

Actividad física La actividad física simplemente significa mover el cuerpo para que utilice energía. Para obtener beneficios de salud, la actividad física debe ser de moderada a vigorosa por lo menos por 30 minutos al día. Este es el cambio más importante que se hizo en la Pirámide de alimentos.

Actividades físicas Moderado: • caminar un poco ligero • escalar • trabajar en el jardín • bailar • jugar al golf • montar en bicicleta • alzar pesas Vigoroso: • correr • nadar • hacer aeróbicos • jugar en un equipo de baloncesto • caminar rápidamente • alzar pesas más pesadas

Estos son los elementos de…