Alimentación
NUTRICION: es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos. ALIMENTACION: proceso por el cual se obtiene dichos nutrientes del medio externo Nutrición:conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos
¿CUÁLES SON NUESTRAS NECESIDADES NUTRICIONALES? Hombres: 66.5 + 13.7 x masa(kg) + 5 x estatura(cm)-6.7 x edad Mujeres: 55+ 9.5 x masa(kg) +4.8 x estatura(cm) – 4.7 x edad
Principios inmediatos Glúcidos Lípidos Proteínas Vitaminas Sales minerales Agua
DIETAS
¿QUÉ OCURRE SI NO NOS ALIMENTAMOS CORRECTAMENTE? DESNUTRICION NUTRICION INCORRECTA
PRODUCCION Y MANIPULACION DE LOS ALIMENTOS