ALEMANIA -Ángela CHAPARRO -Ainhoa JIMENEZ -Paula CASAS -Germán JIMENEZ IMPERIO TURCO OTOMANO ALEMANIA -Ángela CHAPARRO -Ainhoa JIMENEZ -Paula CASAS -Germán JIMENEZ
GLUTEN EL GLUTEN DE TRIGO ESTA FORMADO POR VARIAS SUSTANCIAS(GLUTENINAS Y GLIADINAS «90%» LIPIDOS «8%» Y CARBOHIDRATOS «2%».EL GLUTEN ES RESPONSABLE DE QUE LA HARINA DE TRIGO SE PLANIFIQUE,PUES LO CONTIENE EN GRAN CANTIDAD.LAS PERSONAS CELIACAS NO PUEDEN TOMAR GLUTEN CON GLUTEN SIN GLUTEN TRIGO TRIGO SECARRENO ESPELTA MAIZ DULCE CENTENO MIJO CEBADA MAIZ AVENA ARROZ KAMUT AMARANTO
GASTRONOMÍA MUCHAS VERDURAS Y ACEITE DE OLIVA,MEZCLA DE COMIDA ÁRABE,INDIA Y PERSA.MUY EQUILIBRADOS DESDE EL PUNTO DE VISTA NUTRICIONAL.EJEMPLO:CARNE CON ARROZ BOZA:BEBIDA DEL IMPERIO OTOMANO
EL ARROZ EL ARROZ SE TRATA DE UN CEREAL CONSIDERADO ALIMENTO BÁSICO DE MUCHAS CULTURAS ALIMENTARIAS. EL ARROZ ES EL SEGUNDO CEREAL MÁS PRODUCIDO EN EL MUNDO.ES EL CEREAL MÁS IMPORTANTE DEL IMPERIO TURCO OTOMANO.
CULTURA EL IMPERIO OTOMANO COMENZÓ SIENDO UNO DE LOS MAS PEQUEÑOS ESTADOS TURCOS .LOS TURCOS OTOMANOS FUERON CONTROLANDO LENTAMENTE LOS DEMAS ESTADOS TURCOS.
RELIGIÓN CON RESPECTO A LA RELIGIÓN DEL IMPERIO OTOMANO, EL ISLAM HIZO GRANDES AVANCES POSITIVOS DURANTE SU EXPANSION. SU RELIGION LES IMPEDÍA COMER CERDO.