Descargar la presentación
La descarga está en progreso. Por favor, espere
1
LUIS MARTÍNEZ GABRIEL GIL NACHO MUÑOZ 6ºB Cereales típicos de África
2
Cereales africanos. Arroz: un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias. El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo. Mijo: es un cereal con semilla pequeña. Éste también es un cereal de economía sólida. Maíz: una especie de gramínea anual originaria de América e introducida en África. En reducción a nivel mundial, superando incluso al trigo y al arroz.
3
Comidas africanas. Arroz africano Canapés hechos con mijo
4
Menús africanos Este plato es uno de los mas típicos de áfrica.
5
Gluten. Gluten es una glicoproteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales. Representa un 80% de las proteínas del trigo y está compuesta de ladina y glutamina. El gluten es responsable de la elasticidad de la masa de muchos cereales, combinada con almidón.
Presentaciones similares
