UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES FACULTAD DE INGENIERÍA DE SISTEMAS Y COMPUTACIÓN TITULO DEL PROYECTO Análisis y Desarrollo del plan estratégico de la Empresa de productos lácteos Tulumayo utilizando el método VIPLAN Apellidos y Nombres INF 30% EXP 25% PRES 10% PREG 35% NF 100% HINOSTROZA COTERA LISBIA OLIVA QUISPE ROMANI ERIKA ROMERO BERNALDO NELIDA

EMPRESA DE PRODUCTO DE LACTEOS TULUMAYO Tulumayo es una zona ganadera donde los pobladores se dedican a la crianza vacuna. Empresa Productos lácteos Tulumayo se dedica a la elaboración de productos lácteos, principalmente quesos, yogurt, mantequilla, manjar blanco y otros. La empresa fue fundada hace 2 años, está conformado por una familia de 4 miembros se encarga a la producción y ventas de productos lácteos. La empresa fue creciendo teniendo clientes la comunidad de comas y el mercado modelo. La empresa también está comprometida en ofrecer al consumidor productos de excelente calidad, que se ajustan al bolsillo. Descripción de la Empresa

EMPRESA DE PRODUCTO DE LACTEOS TULUMAYO Ser la empresa de industrias lácteas líder en el mercado nacional y satisfacer las necesidades alimenticias de la población ofreciéndoles siempre productos de primera calidad, manteniendo un enfoque en el apoyo a la sociedad. Elaborar y comercializar productos lácteos de la más alta calidad que contribuyan al crecimiento y nutrición de una población.

EMPRESA DE PRODUCTO DE LACTEOS TULUMAYO ORGANIGRAMA GERENTE GENERAL GERENTE PRODUCCION GERENTE DEL MERCADO Planta de producción Área de ventas

EMPRESA DE PRODUCTO DE LACTEOS TULUMAYO SITUACION PROBLEMATICA El siguiente diagnostico se realizara en la empresa de productos lácteos Tulumayo que realiza la producción de queso, yogurt, mantequilla y otros. Es está conformado por 2 secciones. Planta de Producción. Área de ventas. La fuerza laboral en la empresa de productos lácteos Tulumayo es de 10 trabajadores (Dueño, empleado) Los problemas que se han podido captar son los siguientes:  Falta nuevos equipos para más producción de los productos Lácteos.  Falta con ambiente adecuado para la producción de los productos.  La falta de capacitación de profesionales para obtener un producto de calidad.

EMPRESA DE PRODUCTO DE LACTEOS TULUMAYO OBJETIVO PRIMARIO OBJETIVO EMPRESA Es brindar unos productos etiquetados de calidad a sus clientes a un precio cómodo y disminuir la desnutrición de los niños y jóvenes.

EMPRESA DE PRODUCTO DE LACTEOS TULUMAYO Establecer la identidad de la organización Identificamos los STAKEHOLDERS en la empresa. Empresa de productos lácteos Tulumayo EmpleadosEl personal de la empresa. Clientes La población de comas, bodega y el mercado modelo. ProveedoresLos pobladores del distrito de Comas PropietarioClein Ramon

EMPRESA DE PRODUCTO DE LACTEOS TULUMAYO Matriz de TASCOI Desde el punto de vista del Empleado. El proceso de producción de los derivados de la leche Los trabajadores y propietario La población de alto y bajo Tulumayo La población de comas, bodegas de la zona y el mercado modelo. El gerente de la empresa DIGESA

EMPRESA DE PRODUCTO DE LACTEOS TULUMAYO Matriz de TASCOI Desde el punto de vista del cliente. La empresa nos brinda productos Lácteos derivados de la leche de manera natural, tales como el queso, yogurt, mantequilla, etc para nuestro consumo. Gerente general y personal del área producción y ventas. La empresa de productos lácteas Tulumayo La empresa láctea Tulumayo El mismo dueño de la empresa observación