Tatiana Mosquera T. PROCESOS EXTRACTIVOS FITOQUIMICOS CON APLICACIÓN EN LA COSMÉTICA

CONTENIDO: 1.HISTORIA. 2.PLANTAS MEDICINALES – PLANTAS OFICINALES 3.METABOLISMO VEGETAL 4.MANEJO Y CARACTERÍSTICAS DE LAS PLANTAS MEDICINALES 5.PREPARADOS GALENICOS – EXTRACTOS VEGETALES

HISTORIA (1) Las civilizaciones antiguas siempre emplearon extractos de raíces, cortezas, hojas, flores y semillas como fármacos. Este empleo de las plantas con propósitos medicinales estaba basado en una mezcla de MAGIA Y RELIGION, mezcla NECESIDAD Y CASUALIDAD, de ENSAYO ERROR dio lugar REMEDIOS VEGETALES base de la MEDICINA MODERNA

HISTORIA (2) Se utiliza el efecto de las plantas para: curar enfermedades, dominar el dolor, bajar la temperatura, calmar o minorar los estados de depresión, combatir infecciones. El uso de plantas alucinógenas en la brujería alcanzo su apogeo en Europa de la Edad Media.

PLANTAS OFICINALES ó PLANTAS MEDICINALES Las plantas medicinales son aquellos vegetales que elaboran principios activos; ellas constituyen aproximadamente la SÉPTIMA PARTE DE LAS ESPECIES EXISTENTES.

PLANTAS OFICINALES ó PLANTAS MEDICINALES Principio Activo.- Sustancia química responsable de la actividad farmacológica y del uso terapéutico de una droga. Una planta puede contener varios principios activos.

PLANTAS OFICINALES De las Plantas Medicinales, las hojas constituyen uno de los órganos más interesantes, pues es allí donde se realiza la mayor parte de los procesos metabólicos de la planta. A través de la fotosíntesis, la planta elabora dos clases de compuestos nitrogenados: las proteínas o principios inmediatos, y los alcaloides o principios activos de acción fisiológica específica y energética.

ORIGEN SABERES ANCESTRALES PLANTAS MEDICINALES FITOCOSMETICA FITOMEDICINA

EJEMPLOS ALELOPATIA En las comunidades bióticas, muchas especies se regulan unas a otras por medio de la producción y liberación de repelentes, atrayentes, estimulantes e inhibidores químicos. La alelopatía se ocupa de las interacciones químicas planta - planta y planta - organismo, ya sean estas perjudiciales o benéficas.

EJEMPLOS ALELOPATIA Por ejemplo, la ortiga (Urtica urens L) sembrada cerca de cualquier planta aromática le aumenta la pungencia y el aroma; específicamente, al lado de la yerbabuena le incrementa el doble la cantidad de aceite esencial; la achilea, milenrama o colchón de pobre (Achilea millefolium) también incrementa la calidad aromática de todas las hierbas que crecen junto a ellas.

alcaloides Químicamente los alcaloides son sustancias nitrogenadas de naturaleza alcalina, o sea, básica. Algunos son líquidos, en este caso no contienen oxigeno; en su mayor parte son sólidos cristalizables y contienen oxigeno.

alcaloides IMPORTANCIA TERAPEUTICA Inhibe específicamente las neuronas colinérgicas activadas por la muscarina. Se usa para inhibir la salivación y la sudoración y para combatir los espasmos del tracto intestinal y de los bronquios (asma). Atropina Estimular sobre el sistema nervioso central. Cafeína. Anestésico local. Posee efectos eufóricos o alucinógenos (en dosis altas). Cocaína

alcaloides IMPORTANCIA TERAPEUTICA Es vasoconstrictor, broncodilatador y descongetionante nasal. Efedrina. Emetina (emetine), se usa para el tratamiento de la disentería amibiana y sus complicaciones. Emético expectorante. Anestésico sin disminuir el estado de conciencia, agente anestésico más potente conocido. Su uso esta restringido, por sus peligrosas propiedades hipnóticas o narcóticas. Morfina

DOI

DOSIS TERAPEUTICA 200 A 300mg/día DOSIS LETAL 10 gramos EXTRACTO GUAYUSA 8,13mg/ml

taninos Son componentes que se encuentran en las plantas y actúan en el cuerpo humano uniendo en las proteínas de la piel y de la mucosa y transformándolas en sustancias insolubles resistentes. Quitan la base de cultivos en las bacterias que han colonizado la piel o la mucosa.

taninos Por ejemplo: en la selva peruana, las mujeres se hacen lavados vaginales con el conocimiento de la corteza de los ubos (Spondias mombin), el tanino contenido en la corteza, cubre la mucosa de la vagina y mueren las bacterias.

taninos Propiedades biologicas 1. Forman complejos con macromoléculas, especialmente con proteínas (enzimas digestivas y otras, proteínas fúngicas o virales). 2. Actividades terapéutica debido a sus astringencias. Por vía tópica, impermeabilizan las capas subadyacentes. 3. Tienen un efecto vaso-constrictor sobre pequeños vasos superficiales. 4. Los taninos favorecen la regeneración de los tejidos en casos de heridas superficiales. 5. por vía interna tiene efecto antidiarreico.

Aceites esenciales actividad antimicrobiana El ajoeno, una de las seis fracciones extraídas del ajo, en concentraciones <20ug/ml inhibe el desarrollo del Aspergillus Níger y Candida albicans, Salmonella Tythimorium, Staphyococus aureus, y Vibrio paahaemolyticus son inhibidos por la presencia del tomillo, menta y hojas de laurel y sus extractos alcohólico; se inhiben estos microorganismos por la adición de 1 000, 5 000, y ppm de tomillo, hojas de laurel y menta respectivamente.

Aceites esenciales USOS El uso principal de los aceites esenciales es en perfumería.perfumería Otro uso es en la terapia alternativa denominada aromaterapia. Por ejemplo, el aceite de lavanda se usa para las heridas y quemaduras, y el aceite de jazmín se utiliza como relajante. aromaterapialavandajazmín Ahora también se les está utilizando como conservadores para alimentos, especialmente cárnicos.cárnicos Y, por las propiedades insecticidas y acaricidas que poseen algunos aceites, se los produce con fines de controlar algunas plagas de manera ecológica.insecticidasacaricidas CHANKUAP

manejo y características de las plantas medicinales TIEMPO DE RECOLECCION MANEJO POST COSECHA ALMACENAMIENTO

Tiempo de recoleccion Flores: De acuerdo con la época de la floración (estacional). Hojas: En las plantas con aceite esencial, al inicio de la floración; las plantas con alcaloides durante la floración; en plantas con saponinas durante la maduración de los frutos. Raíces: De plantas adultas después de su fructificación. Semillas: De acuerdo con la época de fructificación (estacional) Corteza: De árboles adultos después de floración y en época seca.

MANEJO POST COSECHA El material fresco debe manejarse cuidando de que no deteriore, evitando pérdidas innecesarias y se debe obtener un producto de excelente calidad. Pasos importantes para la buena calidad: 1.-Seleccionar, cuidadosamente las plantas, desechando las partes: manchadas, enfermas, decoloradas o picadas por insectos. 2.- Lavados, se utiliza agua potable. Se debe lavar por lo menos 3 veces y una lavada de desinfección con 10 ppm (10mg/L de CL-) de hipoclorito de calcio o sodio o ácido peracético (0,3-0,4%) que son fácilmente degradables.

MANEJO POST COSECHA El corte y picado se hace después del secado para evitar la volatilización de los principios. Secado Lo óptimo es secar el material a un 10% de humedad. Del secado depende que las hojas y flores se conserven de 1-2 años y las cortezas y rizomas de 2-3 años. Debe tenerse cuidado del polvo, la humedad y el sol directo pueden dañar al material y destruir sus propiedades medicinales.

MANEJO POST COSECHA Tipos de secadores: Secador solar Secador en hornos La mayoría de las plantas medicinales pueden secar a temperaturas que varían entre 30 y 60º. Las plantas que contienen aceites esenciales o sustancias volátiles deben ser secadas a temperaturas inferiores a 40º C.

preparados galenicos Drogas Principales. Son aquellas que marcan la droga patrón de la indicación terapéutica. Drogas Complementarias. Ejercen un efecto coadyuvante de la droga principal en la formulación. Drogas Excipientes. Complementan la fórmula y generalmente mejoran sus condiciones organolépticas y de apariencia externa.

EXTRACTOS VEGETALES Y OBTENCION DE PRINCIPIOS ACTIVOS

TISANA La tisana es una forma de administración simple en donde por medio de una extracción acuosa (rutinariamente lo más empleado) el propio paciente o usuario obtiene los principios activos de una droga vegetal o mezcla de ellas.

Tipos de tisanas Según el método de preparación tenemos tres tipos de tisanas: 1.Infusión: Sobre la droga trozada (generalmente hojas, tallos pequeños, sumidades, flores, retoños) se echa agua hirviendo, dejándola en contacto durante un término medio de entre 5-10 minutos. El tiempo de exposición es importante en función a la obtención de principales activos. En el caso de té común, si se desea obtener cafeína, el tiempo de exposición suele ser corto (5 minutos). En cambio, si se desea obtener sus taninos, la exposición será mayor: minutos.

Tipos de tisanas 2.Decocción: Sobre la droga trozada (corteza, raíces, rizomas, tallos grandes) se echa agua corriente, y se pone a hervir durante un tiempo establecido. 3.Maceración simple: Aquí intervienen la acción del agua corriente que se mantiene en contacto con la droga (a temperatura ambiente) durante un tiempo establecido, mayor por lo general a las dos formas anteriores. En ocasiones al querer reblandecer presentaciones con drogas vegetales muy duras o grandes, primero se realiza una maceración simple y luego se procede a la decocción. La maceración suele ser útil en caso de drogas vegetales termolábiles (por ejemplo aquellas con contenidos vitamínicos importantes).

Preparados a Base de Droga Pulverizada Generalmente se obtiene en base al polvo de droga desecada, o por medio del polvo de droga fresca. Polvo de drogas desecadas: Se obtiene por método de pulverización en frío (criopulverización con nitrógeno líquido) o a temperatura ambiente (efectuados en molinos que a veces se recalientan y pueden alterar los principios activos). El tamaño de las partículas oscila entre micrómetros. Entre las principales formas galénicas figuran: -Cápsulas -Comprimidos

Preparados a Base de Droga Pulverizada Polvo de Drogas Frescas: Se trata de suspensiones del polvo de la droga en una mezcla hidroalcohólica. Con ello de obtiene un producto en el cual la droga se halla estabilizada, con resguardo de sus principios activos. Existen casos conocidos en que no debe usarse droga fresca ya que requieren la desecación o añejamiento para desarrollar su actividad (corteza de cáscara sagrada o frángula, por ejemplo).

JAMBI KIWA

VIDEO JAMBI KIWAJAMBI

Extractos vegetales y obtencion de principios activos La posibilidad de elaborar extractos vegetales nos permite OBTENER UNA MAYOR GAMA DE PREPARADOS FARMACÉUTICOS y la VENTAJA DE PODER CONCENTRAR DE MEJOR MANERA LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LA PLANTA. Los productos extractivos lógicamente deben de conservarse al abrigo de la luz, del calor y de la humanidad. Una vez obtenidos se pueden purificar sus principios activos a través de métodos físico-químicos (partición, cristalización, métodos cromatográficos, etc.).

Extractos vegetales y obtencion de principios activos Los métodos o procedimientos extractivos más utilizados son: 1.Destilación: La misma puede ser por: Hidrodestilación Arrastre por corriente de vapor de agua

Extractos vegetales y obtención de principios activos Tratamiento con uno o más disolventes: Los más utilizados suelen ser el agua, aceites vegetales, o también pueden emplearse disolventes orgánicos apolares tales como el éter etílico o el diclorometano. Los métodos usuales son: Percolación Maceración

Extractos vegetales y obtencion de principios activos a) Percolación: Se realiza por pasaje del líquido extractor a través de la droga en aparatos llamados percoladores, con control del flujo y de la variación de la mezcla de los solventes extractores. Es uno de los procedimientos extractivos más eficientes.

Extractos vegetales y obtencion de principios activos b) Maceración: Consiste en el simple contacto de la droga vegetal con el líquido extractor durante un período determinado de tiempo.

Extractos vegetales y obtencion de principios activos Entre los extractos obtenidos con uno o más disolventes tenemos: 1) Tintura: Se trata de preparados líquidos obtenidos por tratamiento de una droga con una mezcla hidroalcohólica (generalmente maceración a temperatura ambiente o precolación). 2) Extractos Fluidos: Se obtiene a partir de la concentración de extractos líquidos hasta lograr una relación droga desecada/ extracto de 1:1. la concentración de principios activos es similar a la de la droga desecada.

Extractos vegetales y obtencion de principios activos Entre los extractos obtenidos con uno o más disolventes tenemos: 5) Extracto Oleoso: Se obtiene por tratamiento de la droga con aceites vegetales (oliva, coco, girasol). Deben protegerse de la oxidación. 6) Extractos Glicólicos e hidroglicólicos: Se obtienen por tratamiento de la droga (maceramiento generalmente a temperatura ambiente) con un glicol (propilenglicol) o con una mezcla de agua y de un glicol, respectivamente. La relación droga desecada/extracto 1:5, lo que indica que 5g de extracto se corresponden con 1g de droga desecada. El hecho de trabajarse con propilenglicol hace que se trate de extractos para ser usados externo o cosmética.

Extractos vegetales y obtencion de principios activos Entre los extractos obtenidos con uno o más disolventes tenemos: 3) Extractos secos: Se logran por concentración de extractos líquidos hasta la eliminación total del disolvente, obteniéndose así un polvo seco ligeramente higroscópico. Dicha eliminación puede lograrse por evaporización al vacío, liofilización. 4) Extractos Blandos: Se trata de preparados semisólidos y consistencia blanda, obteniendo por concentración de extractos de fluidos. Conservan un 15-25% de agua, por lo que se infectan fácilmente. Ello hace que se les añada un conservante antimicrobiano.

PROCESO DE EXTRACCION EXTRACTO FLUIDO ISHPINGO Ocotea quixos VIDEOVIDEO UPS

CONCLUSION

MUCHAS GRACIAS ¡¡¡