M.C. Ma. de Jesús Muñoz Daw Naranja lechuga trigo pan Substancias de los alimentos Proteínas Grasas Hidratos de Carbono Vitaminas Minerales.

Presentación del tema: "M.C. Ma. de Jesús Muñoz Daw Naranja lechuga trigo pan Substancias de los alimentos Proteínas Grasas Hidratos de Carbono Vitaminas Minerales."— Transcripción de la presentación:

1 M.C. Ma. de Jesús Muñoz Daw mmunoz@uach.mx

2 Naranja lechuga trigo pan Substancias de los alimentos Proteínas Grasas Hidratos de Carbono Vitaminas Minerales Agua

3 Se dice de algo que se come Referente e la alimentación (pero no se come Ejem: la leche es alimenticia la tortilla es alimenticia Ejem: El programa alimentario los hábitos alimentarios

4 = a lo que se come NO ESTA MAL DICHA, PERO A LAS PERSONAS LE CAUSA, MIEDO, ANGUSTIA Le vamos a llamar:

5 Correcto: Incorrecto Porque es una de las características de la alimentación recomendable

6 Verduras Frutas Cereales y tubérculos Leche Leguminosas: frijoles, garbanzos Alimentos de origen animal Azúcares Grasas Bebidas alcohólicas Legumbres patatas

7 Gramos = g Mililitros = mL Centímetros = cm Métros = m

8 cantidad de calor que se requiere para elevar la temperatura de 15 a 16ºC de un gramo de agua La que se utiliza en nutrición es la 1000 cal = 1 kcal = 1 Cal 16ºC 15ºC 1 L

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12 Alimentos en México no faltan, solo que se deben distribuir en forma adecuada

13 Fuente< Sepúlveda 1990:; INSP 2000 19881999 Obesidad está aumentando

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20 1988 1999 2006

21 Sobrepeso y obesidad en escolares ENN 1999 ENSANUT 2006

22 Sobrepeso y obesidad de 12 a 19 años de edad ENN 1999 ENSANUT 2006

23 Actividad física de los adolescentes

24 Prevalencia de sobrepeso y obesidad, Según grupo de edad y género ENSANUT 2006

25 Prevalencia de sobrepeso y obesidad, Según grupo de edad y género ENSANUT 2006

26 Prevalencia de hipertensión arterial, Según grupo de edad y género ENSANUT 2006 hombres

27 Prevalencia de hipertensión arterial, Según grupo de edad y género ENSANUT 2006 Mujeres

28 Prevalencia de hipertensión arterial, Según entidad federativa. ENSANUT 2006

29 Google: ENSANUT 2006