LOS NUTRIENTES.

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1 LOS NUTRIENTES

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Los nutrientes son las sustancias básicas que el organismo necesita para su buen funcionamiento Se clasifican en: CARBOHIDRATOS PROTEÍNAS VITAMINAS MINERALES GRASAS

3 Las proteínas provienen de alimentos de origen animal, como la carne, los huevos, la leche y sus derivados, y de origen vegetal, como las leguminosas (frijol, soya, lenteja y garbanzo) El organismo las utiliza para formar y reparar tejidos

4 Los carbohidratos proporcionan energía y se encuentran principalmente en cereales como el maíz, el arroz, la avena y el trigo, en tubérculos como la papa, el camote y la yuca, y en menor cantidad en las frutas

5 También son nutrimentos las grasas o lípidos; se encuentran en los aceites y ciertos vegetales, y en algunas semillas como el cacahuate, el girasol y el ajonjolí. Sirven de reserva energética y es recomendable no consumirlos en abundancia, pues el exceso lleva al sobrepeso y la obesidad

6 Las vitaminas y minerales se encuentran en las verduras y frutas

7 Estos nutrimentos permiten mantener un crecimiento y desarrollo saludables y ayudan a prevenir enfermedades Sabías que… En la actualidad nuestro país ocupa el segundo lugar en el mundo de sobrepeso y obesidad, y el primero en obesidad infantil Estos problemas de salud se pueden evitar con los siguientes hábitos: ● Establecer horarios para la alimentación. ● Aumentar el consumo de verduras y agua simple potable. ● Disminuir el consumo de refrescos, jugos embotellados y grasas. ● Realizar actividad física al menos 30 minutos cada día.