Investigación de mercados con el fin de determinar la viabilidad y características de un producto hecho a base de Quinua para el sector deportivo
Objetivos Determinar la viabilidad y las características de un producto alimenticio a base de quinua ofrecido a deportistas en la ciudad de Cali. Establecer el grado de conocimiento que tienen los deportistas sobre la quinua como grano alimenticio. Determinar los componentes nutricionales necesarios en la practica deportiva de los deportistas. Identificar la intención de compra y adopción del producto.
Problemática Ausencia de un producto natural que contenga propiedades nutritivas y saludables que solucionen necesidades alimenticias dentro de las poblaciones deportivas. (gimnasios, centros deportivos, ligas, etc.)
preguntas Establecer el nivel de conocimiento de las personas sobre la Quinua Relacionar las Características del producto Viabilidad referente al producto (quien lo compraría, como lo compraría, donde lo compraría). (4p)
Tipo de investigación Investigación aplicada: Diagnosticar qué tanto impacto puede tener un producto alimenticio en el mercado de estudio
Descripción y cuantificación de la población de estudio Cantidad?? Numero de personas de consumo Descripción (demográfico, psicográfico, geográfico y conductual) En construcción…