UNIDAD 7: LAYOUT ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE BIENES Y SERVICIOS 2015
LOCALIZACIÓN
FACTORES Restricciones legales e incentivos fiscales Productividad laboral Tasa de cambio y riesgo financiero Costos de instalación Cercanía: Consumidor Proveedor Competencia
Flujo de información Agrupamiento por tareas DISTRIBUCIÓN DE OFICINAS
DISTRIBUCIÓN DE TIENDAS Exposición de producto Atención del cliente
DISTRIBUCIÓN DE ALMACENES Minimizar traslados Facilitar acceso Carga y descarga
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA: FIJA Materiales, maquinaria, y mano de obra se movilizan hasta el producto
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA: PROCESO Maquinaria y herramientas fijas, flujo de mano de obra y materiales a estaciones de trabajo
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA: PRODUCTO Línea de producción o montaje
FACTORES DE DISTRIBUCIÓN MATERIAL MAQUINARIA MANO DE OBRA MOVIMIENTOS DEMORAS SERVICIO EDIFICIO CAMBIOS ECOLOGÍA
METODOLOGÍA 1: Gráfica de relaciones
METODOLOGÍA 2: Esquema de relaciones
METODOLOGÍA 3: Asignar espacio
METODOLOGÍA 4: Repartir espacios (TETRIS)
CÉLULAS DE TRABAJO Arreglo de máquinas y personas que se enfocan en la fabricación de un solo producto (o familia de productos)
CÉLULAS DE TRABAJO Ventajas Reducción de inventario en proceso Reducción de MP y producto terminado Reducción de espacio en planta Facilita la supervisión Reducción de costo de MO unitario Mayor utilización de maquinaria
CÉLULAS DE TRABAJO Requerimientos Identificación de productos o familias de productos Alta capacitación de la MO Flexibilidad y delegación Personal comprometido Pruebas (poka-yoke) en cada estación de la célula
CÉLULAS DE TRABAJO “Takt time” Paso de la producción Trabajo disponible unidades requeridas Carga de trabajo Uno de los empleados no trabaja al 100% Líder de celda Amortiguador