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Estudio Técnico o de Ingeniería
Objetivo: Conocer los elementos básicos de recursos, ubicación y tecnología, así como los medios de producción y la organización de la actividad productiva del proyecto.
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Introducción. Una vez probada la factibilidad de la idea con la investigación de mercados, se debe proceder a la construcción y diseño del sistema de producción. Producción.- Valor agregado al insumo. Sistema de producción.- Proceso que incluye desde la entrada del insumo hasta la salida del bien o servicio.
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Esquema de un sistema de producción.
Materias Primas Inspección Almacén Manejo de materiales Producto terminado Proceso Productivo Bien o Servicio
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Elementos de un estudio técnico.
Objetivos del área de producción, a corto, mediano y largo plazo. Tomando como base el estimado de ventas del estudio de mercado. Especificaciones del producto. Descripción detallada del mismo.
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Descripción del proceso de producción.
Determinar todas las actividades requeridas para la producción. Organizar las actividades de manera secuencial. Establecer los tiempos requeridos para llevar a cabo cada actividad. Elaborar diagrama del proceso
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Simbología OTIDA Operación Transporte Inspección Demora Almacenamiento
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Materia prima. Capacidad instalada. Necesidades. (tipo y cantidad).
Identificación de proveedores y cotizaciones. Compras. Capacidad instalada. Nivel máximo de producción.
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Manejo de inventarios. Punto de reorden:
Consumo estimado de materia prima en un periodo determinado.(100 unidades/mes) Tiempo que se emplea en colocar una orden de compra.(una semana) Tiempo de entrega del material.(una semana) Margen de seguridad. (dos días) 100/4=25 unidades/semana;25/5=5 unid./día 2 semanas * 25 unidades = 50 2 días de margen * 5 = 10 Punto de reorden = 60 Unidades.
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Tecnología e instalaciones.
Mano de obra. Cantidad y características. Tecnología e instalaciones. Ubicación de la empresa Distancia al cliente. Distancia de los proveedores. Distancia de los trabajadores. Requerimientos legales.
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Diseño y distribución de planta y oficinas.
Croquis. Procedimiento de mejora continua. Control de calidad y satisfacción del cliente. Programa de producción. Actividades preoperativas. Actividades operativas. Gráfica de Gantt.
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