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El propósito de este trabajo es el de explorar el concepto de Glucosa y analizar los aspectos centrales de la definición de la Ciclación de la Glucosa.

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Presentación del tema: "El propósito de este trabajo es el de explorar el concepto de Glucosa y analizar los aspectos centrales de la definición de la Ciclación de la Glucosa."— Transcripción de la presentación:

1 El propósito de este trabajo es el de explorar el concepto de Glucosa y analizar los aspectos centrales de la definición de la Ciclación de la Glucosa. Sin más dilación, procedo a presentarle el power point. 1º GRADO DE CIENCIAS DEL MAR BIOLOGÍA

2 ALDOSAS GlucosaGalactosa Altrosa Eritrosa

3 Es el producto final de la digestión de los carbohidratos produciendo el grupo acetilo que entra en el ciclo del ácido cítrico como acetyl-coenzima A, mantener el nivel adecuado de glucosa en la sangre es papel de la hormona Insulina y del Glucagon. En la sangre existe una concentración de glucosa constante de mg/100 ml también la glucosa se encuentra en las uvas, la miel y otras frutas. Monosacárido más importante para los procesos bioquímicos GLUCOSA α Glucosa

4 CICLACIONES La presencia de 5 o de 6 carbonos en la cadena proporciona a estos compuestos la posibilidad de formar estructuras de anillo muy estables. La formación de un enlace hemiacetal interno, en el caso de las aldosas, o un hemicetal interno si son cetosas

5 CICLACIÓN DE LA GLUCOSA PROYECCIÓN DE HAWORTH Enlace hemiacetálico Furano: Pirano: Anómeros: α β OH H H

6 CICLACIÓN DE LA GLUCOSA αGlucosa βGlucosa

7 CICLACIÓN DE LA GLUCOSA

8 Glucosa cíclica


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