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LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: LA VERDAD OS HARÁ LIBRES Prof. VÍCTOR M. VITORIA BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO G L Ú C I D O S 10 preguntas de test (1)

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1 LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: LA VERDAD OS HARÁ LIBRES Prof. VÍCTOR M. VITORIA BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO G L Ú C I D O S 10 preguntas de test (1)

2 LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: LA VERDAD OS HARÁ LIBRES Prof. VÍCTOR M. VITORIA BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO PREGUNTA Nº 1 Los anómeros tienen el mismo número de átomos de cada elemento. VERDADERO Porque los anómeros son isómeros y los isómeros se caracterizan por tener la misma fórmula empírica.

3 LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: LA VERDAD OS HARÁ LIBRES Prof. VÍCTOR M. VITORIA BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO PREGUNTA Nº 2 Las formas D y L son isómeros ópticos. VERDADERO Porque son enantiómeros que son un tipo de isómeros ópticos.

4 LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: LA VERDAD OS HARÁ LIBRES Prof. VÍCTOR M. VITORIA BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO PREGUNTA Nº 3 Una aldotriosa tiene 2 isómeros ópticos. VERDADERO Porque tiene un solo carbono asimétrico y sabemos que el nº de isómeros ópticos de un compuesto (incluyéndole a él) es de 2 n, siendo n el número de carbonos asimétricos.

5 LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: LA VERDAD OS HARÁ LIBRES Prof. VÍCTOR M. VITORIA BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO PREGUNTA Nº 4 La glucosa, al ciclarse, puede formar la -D- glucofuranosa. FALSO La glucosa es una aldohexosa y este tipo de monosacáridos forma una piranosa (seis lados) porque el enlace hemiacetal se produce entre el carbono 1 y el 5.

6 LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: LA VERDAD OS HARÁ LIBRES Prof. VÍCTOR M. VITORIA BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO PREGUNTA Nº 5 Todas las pentosas son cetosas. FALSO La ribosa, por ejemplo, es una pentosa pero es una aldosa.

7 LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: LA VERDAD OS HARÁ LIBRES Prof. VÍCTOR M. VITORIA BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO PREGUNTA Nº 6 Los monosacáridos son apolares FALSO Los monosacáridos se disuelven bien en agua, que es una molécula polar. Por lo tanto, ellos también deben serlo.

8 LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: LA VERDAD OS HARÁ LIBRES Prof. VÍCTOR M. VITORIA BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO PREGUNTA Nº 7 La fructosa y la glucosa son isómeros de función. VERDADERO Son isómeros porque tienen el mismo número de átomos de cada elemento [C 6 H 12 O 6 ] y son de función porque sólo varían en el grupo funcional: en el caso de la fructosa grupo cetona y en el de la glucosa aldehído.

9 LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: LA VERDAD OS HARÁ LIBRES Prof. VÍCTOR M. VITORIA BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO PREGUNTA Nº 8 Un enlace hemiacetal siempre se produce entre el carbono 1 y el carbono 5 de un monosacárido. FALSO En la ribofuranosa, el enlace hemiacetal (reacción intramolecular entre un aldehído y un alcohol), se produce entre el carbono 1 y el carbono 4.

10 LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: LA VERDAD OS HARÁ LIBRES Prof. VÍCTOR M. VITORIA BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO PREGUNTA Nº 9 Los heteropolisacáridos están compuestos exclusivamente por monosacáridos. VERDADERO Aunque están formados por la unión de varios tipos distintos de monosacáridos.

11 LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: LA VERDAD OS HARÁ LIBRES Prof. VÍCTOR M. VITORIA BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO PREGUNTA Nº 10 Las formas D y L sólo varían en la configuración de un solo carbono asimétrico. FALSO Varían en la configuración de TODOS ya que son enantiómeros.


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