XXIII JORNADAS GANADERAS DE PERGAMINO 25 de junio de 2015 Sociedad Rural de Pergamino Situación y perspectivas a mediano plazo para la cadena de ganados y carne vacuna Consideraciones sobre la cuota 481 Lic. Luis M. Bameule Junio de 2015

EVOLUCION DEL STOCK VACUNO ARGENTINO

ARGENTINA60 kgs. URUGUAY62 kgs. BRASIL38 kgs. USA40 kgs. CHILE22 kgs. UE16 kgs. CHINA 6 kgs. INDIA4 kgs. PRINCIPALES CONSUMIDORES DEL MUNDO

EXPORTACION MUNDIAL DE CARNE BOVINA

PARTICIPACION ARGENTINA EN EXPORTACION DE CARNE BOVINA DEL MERCOSUR Y TENDENCIA Fuente: elaboración propia en base a SAGPyA, SENASA, ex ONCCA, USDA, FNP, INAC, SENACSA y URUNET 12,9% 21,8% 19,6% 22,8% 23,6% 16,7% 16,2% 15.0% 22,8% 12,4% 11,6% 7,8% 6,8% 6,0%

EVOLUCION EXPORTACIONES MERCOSUR (

UN BALANCE NEGATIVO PARA LA ULTIMA DECADA STOCK ACTUAL 52 Millones de Cabezas. Cae 8 Millones de Cabezas en la década. CONSUMO 2,500 Millones de Tns. 60 Kgs. por habitante EXPORTACIONES Tns. Caen 70% sobre el promedio últimos 20 años (puesto 13 en ranking de export.) PRODUCCION 20142,750 Millones de Tns. VALOR CAPITAL GANADEROCae 3500 Millones de USD FLUJO EXPORTADORCae 2000 Millones de USD anuales (carne + subproductos)

UN BALANCE NEGATIVO PARA LA ULTIMA DECADA ARGENTINA:  Incumple por séptimo año consecutivo la Cuota Hilton  Demora en la obtención de la cuota 481  No recuperó mercados perdidos  No avanzó sobre China y otros mercados del sudeste asiático  Se cerraron más de 100 fábricas y se perdieron empleos directos.  Se detuvieron las inversiones en nuevas tecnologías La “sojización” no es una excusa. Nuestros vecinos crecieron por mejores políticas y ocupando espacios que dejó la Argentina

Quita de Reintegros Retenciones ROE Encajes Prohibiciones parciales y totales Cupos Semanales Cupos Mensuales Baratas 13 cortes a precios oficiales Precios máximos a cortes principales y productos elaborados Sistema 3,5 x 1 Discrecionalidad e incumplimiento de la Cuota Hilton Resolución 620 UE / 481 (desaprovechada) CAUSAS DEL BALANCE NEGATIVO; POLITICAS ERRADAS Y PRECARIEDAD EN LAS REGLAS

VENTAJAS COMPARATIVAS Genética / Calidad Algunos procesadores eficientes Imagen potente Alimento barato y abundante Mucho por me jorar EL POTENCIAL DE LA ARGENTINA

Aprovechar a pleno el potencial productor y el prestigio de la marca Argentina. Optimizar las demandas complementarias del consumo y de las exportaciones para generar más y mejores empleos bien distribuidos geográficamente. Aumentar el flujo de divisas por crecimiento de las exportaciones. UNA PROPUESTA HACIA EL FUTURO

POLITICAS DE ESTADO de largo plazo, en lo posible acordadas con otras fuerzas políticas. ELIMINAR CEPO cambiario y comercial, ROES, cupos, baratas, etc. ELIMINAR RETENCIONES y restricciones de todo tipo a las exportaciones de carne y subproductos, en particular cueros. Sostener un CONSUMO significativo de carne bovina pero con una dieta de proteínas animales más balanceada (posible y favorable). Fortalecimiento del SENASA. Desarrollo de productos de base cárnica con VALOR AGREGADO. Acciones de POLITICA EXTERIOR. Resol 481 / UE. Rol IPCVA: reabrir mercados de ( USA, Canadá, México) y desarrollar China y sudeste asiático. Armonizarlas con el resto del Mercosur. Importancia de lograr CONVENIOS DE LIBRE COMERCIO país por país. NECESIDAD DE REGLAS CLARAS Y ESTABLES

Aumento de la tasa de marcación de terneros a través de una mejora del manejo de rodeos y vientres y sus recrías, vía incentivos a las inversiones en infraestructura (desmonte, control renovables, alambrados, aguadas, mangas, corrales, etc.) y aplicación de tecnología de producción para mejorar condición corporal de los vientres (destete precoz, suplementación, reserva y distribución de forrajes) y su eficiencia reproductiva (inseminación artificial, selección y control de toros) así como la mejora de condiciones de la recría vía suplementación proteica invernal. Incremento del peso de faena de machos y engorde de vacas de rechazo vía precios “llenos” de exportación. Incentivar inversiones vía acreditación impositiva del IVA inversión. Disponer de créditos orientados a la mejora de índices de productividad mencionados con tasas y plazos compatibles con el negocio. Excensión pago de impuesto a las ganancias en la venta de novillos y vacas pesadas (+ 480 kgs. vivos) por dos años para revertir tendencia actual hacia la faena de animales livianos. POLITICAS ESPECIFICAS PARA EL SECTOR GANADERO

GLOBALIZACION DE CARNES CON MARCA

ULTIMO ESLABON DE LA CADENA

PROYECCION DE LAS PRINCIPALES VARIABLES DEL SECTOR COMO CONSECUENCIA DE LAS MEDIDAS SUGERIDAS (*) (*) para 2015, estimaciones; para 2025, valores de equilibrio