Presentación del curso Presentación El curso hace parte del campo de formación Disciplinar Especifico y se ubica dentro del componente de formación en Tecnologías en producción animal y Zootecnia, el cual está dirigido hacia la comprensión de procesos teórico y prácticos en panificación y la gestión de empresas ganaderas y la comprensión, análisis de los proceso y procedimientos. El objetivo primordial de este curso es fomentar en el estudiante competencias propias para la comprensión del entorno empresarial y sectorial. La comunicación en ambientes virtuales de aprendizaje y en Educación Distancia, esenciales en las tecnologías en producción animal y la zootecnia. Así mismo, este curso pretende ayudar a crear estrategias para la búsqueda de información, que permitan construir de manera individual o colectiva un nuevo conocimiento.. Propósito A través del desarrollo de los contenidos del curso, se darán orientaciones claras, específicas y funcionales, para desarrollar la capacidad de direccionar empresas, hacia escenarios futuros, donde aprovechen las oportunidades y anticipen las amenazas del entorno. Al mismo tiempo afianzar las fortalezas y superar las debilidades, que les permitirá ser más competitivas. Competencias Desarrollar herramientas Investigativas en los conceptos de planificación y gestión empresarial Implementar herramientas para la construcción de proyecto con trabajo de grupo Disponer el entendimiento para aceptar conceptos divergentes Confrontar su punto de vista en relación a la prevención, protección del ambiente y la calidad de vida de los animales y humano Entrenarse en liderar y exponer su experiencia en el manejo de situaciones relacionadas con los problemas del sector. Adquirir competencias para solucionar problemas reales encontrados a la construcción de las empresas Ampliar el conocimiento en torno a temas relativos al sector ganadero en Colombia Tres (03) créditos Teórico- Práctico 16 semanas
Contenidos temáticos