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Transcripción de la presentación:

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¿Qué características importantes tiene la molécula de agua? Biomoléculas Biomoléculas Inorgánicas ¿Qué características importantes tiene la molécula de agua? Es una molécula dipolar Puente de Hidrógeno Molécula de Agua Enlace Covalente

El agua: Una molécula inorgánica El agua es la molécula mas abundante en la tierra. Los organismos vivos contienen entre el 60 y 90 % de agua. El agua esta formada por 2 átomos de hidrógeno 1 átomo de oxígeno Las moléculas de agua se unen a través de enlaces por puente de hidrogeno. El agua participa en muchas de las reacciones químicas que tiene lugar en las células vivientes.

Propiedades del Agua ¿Qué caracteriza esta propiedad? Solvente Se debe a su capacidad de formar puentes de hidrógeno con otras sustancias que se disuelven cuando interaccionan con las moléculas polares del agua. ¿Qué caracteriza esta propiedad? Solvente Los puentes de hidrógeno del agua son los responsables, de mantener a las moléculas fuertemente unidas que permiten sostener un cuerpo como del zancudo. ¿Qué caracteriza esta propiedad? Alta tensión superficial Alto calor específico Estas y otras propiedades, ¿qué beneficios tienen para los organismos vivos? Adhesión, cohesión, calor de evaporación, ionización. ¿Qué caracteriza esta propiedad? Es la capacidad de absorber grandes cantidades de calor antes de modificar su temperatura.

El agua: Propiedades El agua es un buen disolvente Presenta una elevada fuerza de cohesión (alta tensión superficial)

El agua: Propiedades Elevado calor específico Presenta una elevada fuerza de adhesión

El agua: Propiedades Elevado calor de vaporización Para evaporar un gramo de agua a 20º C se necesitan 540 calorías

El agua: Funciones Soporte: Es donde ocurren las reacciones químicas. Amortiguador térmico: Permite amortiguar los cambios bruscos de temperatura. Transporte de sustancias: El agua es capaz de transportar sustancias. Lubricante: Amortigua el roce entre los órganos.

Sales Minerales ¿Qué función tiene el Na+ de la sal común en el organismo? El Na+ participa en la propagación del impulso electrico. Sal ¿Qué función tiene el Hierro en el organismo? Se emplea para hacer hemoglobina. Hierro

¿Qué función tiene el Potasio en el organismo? Participa del impulso nervioso. Potasio ¿Qué función tiene el Calcio en el organismo? Participa de la formación de huesos. Calcio