AGUA CARACTERÍSTICAS H y O unidos por enlaces covalentes

Presentación del tema: "AGUA CARACTERÍSTICAS H y O unidos por enlaces covalentes"— Transcripción de la presentación:

1 AGUA CARACTERÍSTICAS H y O unidos por enlaces covalentes
Eléctricamente neutra (aunque sus átomos tengan diferentes valores de electronegatividad) Densidad de carga (∂) Distribución espacial de carga Momento dipolar Permite que la molécula forme un dipolo con carga polar AGUA Su carácter dipolar permite Puentes de hidrógeno.

2 AGUA Elevada cohesión molecular incompresible
CARACTERÍSTICAS PROPIEDADES Elevada cohesión molecular incompresible Elevada tensión superficial Elevada fuerza de adhesión  Capilaridad Elevado calor latente para cambiar de estado. Elevado calor específico termorregulación Elevado calor de vaporización elimina calor si pérdida de agua. Densidad menor sólida que líquida. Elevada constante dieléctrica gran disolvente Bajo grado de ionización. Aguas neutras, ácidas o básicas (mirar cuadro pg.28) ¿¿ ENTENDÉIS POR QUÉ ?? ¿¿Enorme IMPORTANCIA BIOLÓGICA??

3 SALES MINERALES Moléculas inorgánicas que se encuentran en los seres vivos SALES MINERALES DISUELTAS SALES MINERALES PRECIPITADAS

4 SALES MINERALES DISUELTAS
FUNCIONES Son sales solubles en agua y están disociadas en iones Mantienen el grado de salinidad en los organismos Regulan la actividad enzimática.( Zn2+ Ca2+ Fe2+ ) Regulan la presión OSMÓTICA y el volumen celular Estabilizan las dispersiones coloidales. Generan potenciales eléctricos. Regulan el pH  tampones (STbicarbonato y STfosfato) Cloruros FosfatosAc. Nucléicos, ATP Fosfatos monoácidos Carbonatos Bicarbonatos Nitratos ANIONES Sodio Calcio Magnesio clorofila Hierro  hemoglobina Potasio CATIONES

5 SALES MINERALES Moléculas inorgánicas que se encuentran en los seres vivos SALES MINERALES DISUELTAS SALES MINERALES PRECIPITADAS

6 SALES MINERALES PRECIPITADAS
SOPORTE Y PROTECCIÓN Carbonato de Calcio Silicatos Fosfato Cálcico

7 ÓSMOSIS