Merchandising MKA 2134 DuocUC Sede Melipilla Docente: José Manuel Manríquez Barberis

Venta minorista, mayorista y tipos de tiendas La venta es la transferencia de algo (un producto, servicio, idea u otro) a un comprador mediante el pago de un precio convenido. En una primera instancia, se puede identificar a dos grandes Tipos de Venta, cuya diferencia radica en "a quién" se le vende y “los usos” o fines que éstos le dan a los productos, servicios adquiridos.

Venta minorista, mayorista y tipos de tiendas Estos dos tipos de venta son: 1.- Venta minorista: Incluye todas las actividades relacionadas con la venta directa de bienes y servicios al consumidor final para un uso personal no comercial. La venta minorista es muy importante en la economía actual del país: representa casi un 25% del P.I.B. (Producto Interno Bruto) y, en términos de empleo, representa una gran fuente de trabajo. melipilla/ 2.- Venta mayorista: Incluye todas las actividades de venta de bienes o servicios dirigidos a la reventa o a fines comerciales. A lo largo de la presenta asignatura nos enfocaremos en el tipo de venta minorista.

Imágenes de la evolución de las tiendas minoristas

Antes existían menos proveedores, menos variedades de productos, la ubicación de los locales era restringida, no existían tantas opciones de pago como hoy. Pero los tiempos han cambiado y las empresas han debido adaptarse a estos nuevos escenarios y gustos del consumidor, ofreciendo mayor variedad de productos, accesibilidad, tarjetas de créditos.

Los clientes han aprendido y no están dispuestos, en la mayoría de los casos, a pagar más por productos poco diferenciados.

Las tiendas por departamento están remodelándose constantemente, incluso en algunos malls es obligatorio hacerlo cada tres o cuatro años, experimentan nuevas líneas de negocio como telemarketing o pedidos por correo, organizan rebajas más frecuentemente, con ofertas especiales y programadas, cada una con slogan posicionados, como: Días R, 5 días al Rojo, Días Fantásticos, entre otros.

Principales tipos de tiendas minoristas o detallistas (retailers) 1.- Tiendas por departamento: Se caracterizan por acoger varios departamentos bajo un mismo techo. Cuentan con un amplio surtido de productos, podemos encontrar artículos de línea blanca, tecnología, vestuarios, deportes, infantil, entre otros. Algunos ejemplos en Chile son Falabella, Ripley, Paris, La Polar, entre otros.

2.- Tiendas de especialidad: Se caracterizan por especializarse en determinados productos. No cuentan con un amplio surtido de productos, pero sí con una gran profundidad de estos. Por ejemplo, en el caso de una tienda de artículos musicales podremos encontrar numerosos modelos de guitarras, teclados, entre otros. Algunos ejemplos son perfumerías, zapaterías, jugueterías, entre otros.

3.- Supermercados: Se caracterizan por comercializar alimentos y artículos de aseo e higiene personal. El surtido y profundidad de los productos varía según el formato de supermercados, siendo los hipermercados los que cuentan con mayor surtido de productos (hoy en día es posible encontrar en hipermercados desde calcetines hasta neumáticos). Algunos ejemplos en Chile son Líder, Jumbo, Tottus, Santa Isabel, Unimarc, entre otros.

4.- Tiendas de convivencia Son supermercados en miniatura. Se caracterizan por su buena ubicación geográfica, amplios horarios de atención, precios altos y muy buen nivel de servicio. Algunos ejemplos en Chile son OK Market, Big John y las tiendas de las gasolineras (Pronto Copec, Select de Shell, entre otras).

5.- Farmacias Se caracterizan por comercializar medicamentos. Sin embargo, con el paso del tiempo, han ido incorporando un amplio surtido de productos, que van desde artículos de higiene personal, cosméticos hasta alimentos y juguetes para niños. Algunos ejemplos en Chile son grandes de farmacias (Cruz Verde, Ahumada y Salcobrand), cadenas emergentes (Dr. Simi y Eco Farmacias) y farmacias independientes.

6.- Restaurantes Se caracterizan por comercializar comida (platos calientes, fríos, dulces, salados) y bebestibles. Existe una gran cantidad de tiendas de este tipo, que van desde grandes cadenas multinacionales (Mc Donalds, Burger King, Subway, entre otras) hasta pequeños restaurantes.

Técnicas exteriores de Merchandising, para entender como captar la atención del comprador hacía el punto de ventas Como crear una experiencia en el punto de venta: Trucos psicológicos que utilizan los supermercados

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