FUNCIÓ DE NUTRICIÓ: Aparell digestiu

APARELL DIGESTIU És el principal responsable de l’entrada i absorció de nutrients, al temps que col·labora en l’eliminació de residus. Està format pel tub digestiu i les glàndules annexes.

TUB DIGESTIU Té una llargària aproximada de set metres en l’ésser humà. Hi trobem els següents segments: Boca Faringe Esòfag Estómac Intestí prim Intestí gros Anus

TUB DIGESTIU: BOCA Flanquejada pels llavis superior i inferior. El ser humà té dues fileres de dents, una superior i una inferior, amb 16 peces dentàries a cada filera, en total 32 dents. Teeth_by_David_Shankbone

FÓRMULA DENTÀRIA 8 incisius – Funció: Tallar 4 canins (els ullals) - Funció: Esqueixar 8 premolars – Funció: Triturar 8 molars (els queixals) – Funció: Mastegar o moldre 4 cordals (els queixals del seny)

PEÇA DENTÀRIA Seccio_dent by Asbestos

LLENGUA És la part de la boca on rau el sentit del gust. És un múscul que s’estén més enllà de la boca, fins a la faringe. Els receptors als diferents sabors estan distribuïts de forma específica sobre la superfície de la llengua, i es diuen papil·les gustatives.

Glàndules salivals Glàndula paròtide Glàndula submaxil·lar Glàndula sublingual

Istme de la gola Istme de la gola by Klem

FARINGE Està formada per tres parts: La rinofaringe: Situada just darrera de les coanes nasals, on podem trobar les glàndules adenoides (popularment anomenades "carnots"). L’orofaringe: Comença darrera de l’istme, un cop passats els pilars anterior i posterior del paladar, les amígdales i l’úvula. La hipofaringe: Acaba a l’epiglotis, just on el tub es divideix en dues vies: la respiratòria i la digestiva.

ESÒFAG Condueix el bolus alimentari des de la faringe a l’estómac. Té una llargària aproximada de 35 cm. i, després de travessar el tòrax, passa a través del diafragma per l’hiatus esofàgic. En la seva unió a l’estómac, el càrdies actua com si fos una vàlvula per efecte de la diferencia de pressió entre tòrax i abdomen, regulant el pas del bolus alimentari al seu través.

ESTÓMAC Es troba ja dins l’abdomen, en la regió anatòmica coneguda com epigastri. S’estén des del càrdies al pílor, i la seva forma recorda vagament a la lletra "J", encara que les variants anatòmiques són múltiples.

ESTÓMAC Fundus: És la part que contacta amb el diafragma. En posició de bipedestació, és evident en les radiografies, doncs està ple d’aire. Cos: Al seu interior, els plecs gàstrics augmenten la superfície de contacte dels sucs gàstrics amb el bolus alimentari. Antre: És la zona on els aliments esperen per passar a través del pílor fins al budell prim. Pílor: És un autèntic esfínter, format per teixit muscular, que regula el pas de l’aliment més enllà de l’estómac.

INTESTÍ PRIM Comença al pílor i s’estén fins a la vàlvula ileocecal. Compren tres segments, que són: Duodè Jejú Ili intestí prim by Tontine