Monosacáridos Estructura Aldosas Cetosas.

Presentación del tema: "Monosacáridos Estructura Aldosas Cetosas."— Transcripción de la presentación:

1 Monosacáridos Estructura Aldosas Cetosas

2 Monosacáridos Estructura
Aldosas Tres carbonos: Aldotriosas Gliceraldéhido

3 Monosacáridos Estructura
Aldosas Cuatro carbonos: Aldotetrosas Enantiómeros Enantiómeros D-eritrosa L-eritrosa D-treosa L-treosa DIASTEROISOMEROS

4 Monosacáridos Estructura
Aldosas Cuatro carbonos: Aldotetrosas D-gliceraldehido D-eritrosa L-eritrosa D-treosa L-treosa L-gliceraldehido

5 Monosacáridos Estructura
Aldosas Cinco carbonos: Aldopentosas D-eritrosa D-treosa D-ribosa D-arabinosa D-xilosa D-lixosa

6 Monosacáridos Estructura
Aldosas Seis carbonos: Aldohexosas D-ribosa D-arabinosa D-alosa D-altrosa D-glucosa D-manosa

7 Monosacáridos Estructura
Aldosas Seis carbonos: Aldohexosas D-xilosa D-lixosa D-gulosa D-idosa D-galactosa D-talosa

8 Monosacáridos Estructura
Cetosas Tres carbonos: Cetotriosa Dihidroxiacetona

9 Monosacáridos Estructura
Cetosas Cuatro carbonos: Cetotetrosas D-eritrulosa L-eritrulosa

10 Monosacáridos Estructura
Cetosas Cinco carbonos: Cetopentosas D-ribulosa D-xilulosa

11 Monosacáridos Estructura
Cetosas Cinco carbonos: Cetopentosas D-psicosa D-fructosa D-Sorbosa D-tagatosa D-ribulosa D-xilulosa

12 Monosacáridos Estructura
Estructura cíclica + Aldehido + Alcohol Hemiacetal + Cetona + Alcohol Hemicetal

13 Monosacáridos Estructura
Estructura cíclica a-D-glucopiranosa b-D-glucopiranosa D-glucosa Anillo de 6 miembros Como el del pirano piranosas

14 Monosacáridos Estructura
Estructura cíclica D-fructosa a-D-fructofuranosa b-D-fructofuranosa Anillo de 5 miembros Como el del furano furanosas

15 Estructura cíclica Monosacáridos Estructura
Estructura en proyección de Fischer Estructura en proyección de Haworth

16 Estructura cíclica Monosacáridos Estructura
Estructura en proyección de Fischer Estructura en proyección de Haworth Una permutación Inversión en C5

17 Estructura cíclica Monosacáridos Estructura
Estructura en proyección de Fischer Estructura en proyección de Haworth Dos permutaciones Igual configuración

18 Estructura cíclica Monosacáridos Estructura
Estructura en proyección de Fischer Estructura en proyección de Haworth Los sustituyentes a la izquierda en Fischer están hacia arriba en Hawort

19 Monosacáridos Estructura Estructura en proyección de
Estructura cíclica Estructura en proyección de Haworth Conformación silla

20 Monosacáridos Estructura Estructura en proyección de
Estructura cíclica C4 C1 Estructura en proyección de Haworth Conformación silla C41 o también C1

21 Estructura cíclica Monosacáridos Estructura C1 C4 C4 C1
C41 o también C1 C14 o también 1C Casi todas las D-piranosas tienen la conformación C41 y casi todas las L-piranosas tienen la conformación C14 (Reeves )