Nutriólogo Álvaro Rodríguez Lama

 INGREDIENTES INGREDIENTESKCAL.CANTIDADGRASA (g)FIBRA (g) Bollo de Hamburguesa 1341 pieza Queso Cottage433 cucharadas0.90 Queso Panela5840 gr2.80 Aguacate541/3 pieza5.30

Bollo de HamburguesaQueso cottage  Cereal sin grasa:  Principalmente proporciona energía, Contiene Calcio para el fortalecimiento de huesos y 6% del requerimiento diario de Hierro, al complementarse con una carne y verduras logra ser un alimento demasiado nutritivo.  Alimento de Origen Animal Bajo Aporte de Grasa :  Prácticamente no contiene grasa  Y es muy rico en proteínas, tiene un alto contenido de caseína(proteína de digestión lenta) y aporta un valioso aporte de calcio, favoreciendo la salud ósea, muscular estimulando el crecimiento y regulando la presión arterial.

Queso Panela Aguacate  Alimento de Origen Animal bajo Aporte de Grasa:  Aporta alto contenido proteico, pero su aporte de grasa si es significativo en su mayoria es grasa saturada ya que proviene del animal.  Aceites y Grasas:  Contiene una gran cantidad de calorías, en su mayoría aporta grasa monoinsaturada, contiene mas de 25 nutrientes esenciales, incluyendo las Vitaminas A, B, C, E, y K, cobre, magnesio y potasio, mantiene un corazón saludable, reduce el colesterol y contiene una gran cantidad de fibra.

 1. Primero caliente el bollo de hamburguesa o dórelo como usted lo prefiera después, corte en rebanadas finas el queso panela y póngalo en el bollo.  2. Después corte el aguacate al igual que el queso de forma fina y delgada en su bollo y úntelo, por ultimo ponga una cucharada de queso cottage y cierre el bollo.  3.!Provecho¡

 Licuado Energetico: INGREDIENTESKcal.CANTIDADGRASA (g)FIBRA (g) Leche descremada 861 taza0.40 Fresas531 taza Amaranto 63¼ taza1.31.6

Leche descremadaFresas  Leche descremada: Contiene Hierro alto contenido proteico, Calcio para el cuidado y bienestar de la masa ósea, Vitamina A, B12, B3 al ser un producto light contiene una menor cantidad de grasa.  Fruta:  Contiene un compuesto químico llamado fenol es lo que le da su color rojo, el cual es antioxidante y antiinflamatorio contiene Vitamina E, Vitamina A, Vitamina C y una gran cantidad de fibra también es fuente de Manganeso.

Amaranto  Cereal sin Grasa:  Son Carbohidratos complejos aporta una gran cantidad de calorías y también proteínas biodisponibles, Calcio, Ácido fólico y Vitamina C. 

 1. Lavar, desinfectar y quitar el rabo a las fresas.  2. En una licuadora verter las fresas, la leche y el amaranto; licuar y servir frío.  3. ¡Provecho!