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Ficha Nutricional Datos: Nombre: Andrés Benavides Curso: 5ºA Asignatura: Taller Vida Saludable Profesora: Karla Contreras
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Propiedades : Los pescados, en general, presentan un contenido calórico bajo, son buenas fuentes de proteínas de alto valor biológico, aportan vitaminas tanto hidrosolubles como liposolubles así como algunos minerales. Además, muchas especies son ricas en ácidos grasos poliinsaturados omega-3, cuyo beneficio para la salud cada vez es más patente. Para que sirve: Los pescados entregan muchas proteínas que sirven para que nuestro cuerpo humano este fuerte y sano. Pescado:
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Propiedades: Buena fuente de folatos (importante para mantener células sanas) Rica en potasio (mantiene la presión y regula el ritmo cardíaco). Es baja en calorías. Se puede utilizar sus hojas y su raíz. Las hojas son comestibles, cocer igual que espinacas, aportan betacaroteno, calcio y hierro. Para que sirve: Recomiendan mucho el consumo de la betarraga en las dietas diarias de las personas, que buscan bajar de peso, esto debido a los múltiplos beneficios que posee, los cuales ayudan de manera considerable a que se pueda adelgazar de manera sana. Betarraga:
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Propiedades: Las frutillas no son sólo una deliciosa fruta, sino también un alimento cargado de numerosos beneficios para la salud. Además de su poder como antioxidante, son conocidas sus capacidades antiinflamatorias y potenciadoras de la salud en general. Para que sirve: Sin lugar a duda, las fresas (frutillas) son las reinas de las bayas, ricas y coloridas, adoradas por los niños, nutricionalmente son todo ventajas, pocas grasas y pocas calorías, un alto contenido en fibra, Vitamina C, antioxidantes, Potasio y ácido fólico, que la convierte en una fruta necesaria durante el embarazo. Frutilla:
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