CULTIVAMOS PATATAS EN NUESTRO HUERTO
DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA DE LA PATATA CAPÍTULO I DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA DE LA PATATA
PARTES DE LA PLANTA DE LA PATATA FLORES TALLO HOJAS TUBÉRCULOS (PATATAS) RAÍCES
TALLO HOJAS COMPUESTAS LAS FLORES
HOJA COMPUESTA
TALLO HOJAS COMPUESTAS LAS FLORES
FRUTO DE LA PLANTA DE LA PATATA (no comestibles) BAYA SEMILLAS
LAS PATATAS SON TUBÉRCULOS QUE CRECEN BAJO LA TIERRA
CONDICIONES DE CULTIVO CAPÍTULO II CONDICIONES DE CULTIVO
EL SUELO El suelo
LA PATATA NECESITA PARA CRECER BIEN, UNA TEMPERATURA ENTRE 10 Y 25 ºC ¡¡NO SOPORTO VIVIR A MENOS DE 0 ºC!!
EL RIEGO
UTILIZAMOS ABONO NATURAL EL ESTIERCOL NUESTRAS PATATAS SON ECOLÓGICAS
CAMPESINO SEMBRANDO PATATAS
YEMAS DE LAS QUE BROTAN LAS PLANTAS DE PATATA
LA RECOLECCIÓN DE LA PATATA AGRICULTORES RECOGIENDO PATATAS
HERRAMIENTAS QUE SE UTILIZAN CAPÍTULO III HERRAMIENTAS QUE SE UTILIZAN
LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS azada rastrillo escardillo
PLAGAS Y ENFERMEDADES QUE PUEDE PADECER CAPÍTULO IV PLAGAS Y ENFERMEDADES QUE PUEDE PADECER
PLAGAS DE INSECTOS QUE PUEDEN ATACAR A LA PLANTA DE LA PAPA Escarabajo de la patata
La polilla de la patata Daños que produce
Gusano de alambre Daños que produce Las larvas del gusano de alambre, hacen galerías en el tubérculo.
ENFERMEDADES QUE PUEDE SUFRIR MILDIU DE LA PATATA (HONGO) Daños en la planta Daños en el tubérculo
FUSARIOSIS (hongo) Daños que produce
PROPIEDADES NUTRITIVAS Y SALUDABLES DE LA PAPA CAPÍTULO V PROPIEDADES NUTRITIVAS Y SALUDABLES DE LA PAPA
COMPONENTES DE LA PATATA NUTRIENTES PORCENTAJES % AGUA .........................................................77 % HIDRATOS DE CARBONO ........................18 % LÍPIDOS......................................................0'2 % PROTEÍNAS............................................... 2'5 %
OTROS COMPONENTES VITAMINAS MINERALES Sodio Potasio Fósforo Calcio Hierro Vitamina A Vitamina C Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B 3
BENEFICIOS QUE PROPORCIONA A LA SALUD Protectora del hígado Estimulante digestivo Reductora del colesterol Buena para los diabéticos por su contenido en insulina
CAPÍTULO VI ORIGEN DE LA PATATA
¿ DE DÓNDE PROCEDE LA PAPA? CONTINENTE América del Sur PAÍSES Perú Bolivia Ecuador
Cultivos en terrazas
¿QUIÉNES LA TRAJERON A ESPAÑA? Los conquistadores españoles después del descubrimiento de América
RECETAS DE COCINA CON PATATAS CAPÍTULO VII RECETAS DE COCINA CON PATATAS
INGREDIENTES Patatas Huevos Cebolla Sal Aceite de oliva LA TORTILLA DE PATATAS INGREDIENTES Patatas Huevos Cebolla Sal Aceite de oliva
MANUALIDADES CON PATATAS CAPÍTULO VIII MANUALIDADES CON PATATAS
MANUALIDADES CON PATATA LA ESTAMPACIÓN Materiales necesarios Modo de hacerlo 1º 2º 3º
POESÍAS, CANCIONES, ADIVINANZAS Y JUEGOS SOBRE LA PATATA CAPÍTULO IX POESÍAS, CANCIONES, ADIVINANZAS Y JUEGOS SOBRE LA PATATA
POESÍA Oda a la papa Pablo Neruda Profunda y suave eres, pulpa pura, purísima rosa blanca enterrada, floreces allá adentro en la tierra, en tu lluviosa tierra originaria, en las islas mojadas de Chile tempestuoso, en Chiloé marino, en medio de la esmeralda que abre su luz verde sobre el austral océano. PAPA, te llamas papa y no patata, no naciste castellana: eres oscura como nuestra piel, somos americanos, papa, somos indios. Pablo Neruda
CANCIÓN EL CORRO DE LA PATATA Al corro de la patata comeremos ensalada como comen los señores naranjitas y limones. Achupé, achupé, sentadita me quedé.
ADIVINANZAS
EL BAILE DE LA PATATA