ANÀLISI ECONÒMICA-FINANCERA DEL SECTOR VITIVINÍCOLA 1994-2001 Oriol Amat i Jordi Perramon Universitat Pompeu Fabra
ÍNDEX Anàlisi agregat Comparació sector agroindustrial Anàlisi segons dimensió Anàlisi segons tipus de vi Anàlisi segons resultat Conclusions
1.ANÀLISI AGREGAT Solvència a curt termini i capitalització: + Terminis de stocks i clients: - Consums d’explotació: 1994: 46% 2000: 56% 2001: 52% Despeses de personal: 1994: 14% 1999: 10% 2001: 12% Despeses financeres: 1994: 7% 1999: 2% 2001: 3% ROE: 1994: -4% 1999: 12% 2001: 12%
CICLE DE MADURACIÓ I DE CAIXA 2001 (1) Cobrament de clients Venda Pagament de matèries primeres Compra de matèries primeres 0 d 141 d 308 d 461 d Dèficit de caixa = 320 d
CICLE MADURACIÓ I CAIXA (2) Dèficit caixa passa de 414 a 226 dies entre 94 i 99 i empitjora fins a 320 dies entre 99 i 01 Tendència a augmentar les necessitats de finançament després d’una etapa amb tendència decreixent.
2.COMPARACIÓ AMB EL SECTOR AGROINDUSTRIAL 2001 En comparació amb el sector vitivinícola: Menor solvència c.t. i capitalització Terminis estocs i clients (162 en comptes de 461 ) Major consum de materials i de personal Menors despeses financeres (2% en comptes de 3%) ROE menor 10% (en comptes del 12%)
CICLE DE MADURACIÓ I DE CAIXA SECTOR AGROINDUSTRIAL Les tendències de necessitats de finançament són oposades en ambdós sectors
3.ANÀLISI SEGONS DIMENSIÓ EMPRESES GRANS: -SON MÉS RENDIBLES -MENYS DESPESES DE PERSONAL I FINANCERES. -COBREN ABANS -PAGUEN MÉS TARD
4.ANÀLISI SEGONS TIPUS DE VI (% sobre vendes i rendibilitat) Tranquil Tranquil qualitat taula Cava Especial Marge brut 52% 33% 47% 38% Desp. personal 12% 7% 10% 12% Desp. financ. 4% 2% 3% 2% Beneficis 11% 4% 5% 5% Bº/Cap.propi 10% 16% 10% 9%
5.ANÀLISI SEGONS RESULTAT (% sobre vendes) Beneficis Pèrdues Marge brut 43% 37% Desp. de personal 9% 14% Desp. financeres 2% 10% Beneficis 7% -15%
6.CONCLUSIONS: ¿Què ha passat en els darrers anys? Desp. personal Dies stock Altres despeses Dies clients Vdes./A.Fix BAAI/Vendes Vdes./Actiu ROI Deute Desp.financ. Bº/Capitals propis