UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Facultad Ciencias del Mar Nombres: Ganchozo Loor Gema Materia: Legislacion Alimentaria Docente: Blgo.Fabricio Zavala Giler
4.2 Medidas de mejora a implementar a corto y mediano plazo Es importante para el SGIA, que se elabore un análisis de todos aquellos puntos detectados en nuestra organización que requieren mejora, para cumplir con los requisitos de la Norma ISO 22000:2005. Posteriormente deben ser revisados por su grado de complejidad, inversiones, recursos y tiempo de implementación para definir cuáles pueden ser trabajados en corto y cuáles en mediano plazo. No se establecen puntos a largo plazo, ya que normalmente el proceso de certificación se establece a máximo un año. ¡Recuerda! Para identificar las acciones a corto y mediano plazo, no sólo debes considerar el tiempo probable de desarrollo e implementación, sino también la disponibilidad de recursos.
Corto Plazo A corto plazo es una expresión utilizada en especial en economía para designar la duración de períodos breves (habitualmente de pocos meses) en los que algún factor de producción es fijo y el otro variable y en los que un programa operativo determina detalladamente las decisiones y el manejo de los recursos orientados a la realización de una acción determinada.
Mediano Plazo Toda operación a más de un año y menos de cinco, es considerada de mediano plazo algunos consideran que el término sólo se refiere a las transacciones de más de un año y menos de tres. Periodo convencional generalmente, en el que se define un conjunto coherente de objetivos y metas a alcanzar y de políticas de desarrollo a seguir, vinculados a los objetivos del plan a largo plazo.