ESCUELA: BACHILLERATO GENERAL “JUAN ESCUTIA” MAESTRO: JOAQUIN JIMENEZ JAQUIM MATERIA: BIOLOGIA I TEMAS: MOLECULAS INORGANICAS, AGUA, SALES MINERALES INTEGRANTES: MONICA GIL MENDOZA ADRIANA GARCIA SALOME DANIELA FLORES MATEO

Dentro de este grupo de moléculas se encuentran algunos minerales en disolución, gases como el dióxido de carbono y el agua, siendo todos ellos fundamentales para el buen funcionamiento de los organismos. Estas moléculas son solubles en agua y presentan enlaces polares iónicos o metálicos….

AGUA El agua es el compuesto mas abundante e importante para todos los seres vivos y representa entre el 60 y 90% de su peso dependiendo de su edad y estructura. Químicamente el agua contiene dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno unidos covalentemente (H2O).

CARACTERISTICAS DEL AGUA CALOR DE VAPORIZACION ALTO Esta propiedad se refiere a la cantidad de energía que se necesita para que un gramo de un liquido pase a estado gaseoso. CAPACIDAD DE DISOLUCION El agua es considerada como el disolvente universal por excelencia, debido a su naturaleza de formación de dipolos que permite a las sustancias de tipo iónico y otras no iónicas disolverse en ella con facilidad. FACILITA LAS REACCIONES QUIMICAS Debido a que el agua se encuentra en constante movimiento,las sustancias disueltas en ella tienen mas posibilidades de reaccionar con otras,lo que favorece el metabolismo celular. TENSION SUPERFICIALDicha propiedad es utilizada por algunos organismos para desplazarse sobre ella caminando. CALOR ESPECIFICO ELEVADO Esto hace que el agua pueda absorber grandes cantidades de energía del medio y su temperatura se eleve poco,lo que favorece el equilibrio térmico de los organismos con el medio.

FUNCIONES DEL AGUA FUNCION BIOQUIMICAEn las reacciones de respiración. En la fotosíntesis. En la hidrolisis. En los procesos digestivos. FUNCION TERMORREGULADORAPermite mantener el equilibrio térmico entre los organismos y su medio. FUNCION ESTRUCTURALEl agua permite quelas células tengan una forma y estructura determinados, así como la facilidad de deformarse como sucede con el citoplasma. FUNCION DE TRANSPORTEPermite el desplazamiento de sustancias como es el caso de la osmosis celular, o la capilaridad en las plantas vasculares. FUNCION DISOLVENTE BIOLOGICO Dispersa y disuelve compuestos iónicos como las sales y grupos funcionales como el caso de los alcoholes, ácidos grasos, cetonas entre otros.

Son compuestos que podemos encontrar en todos los organismos vivos. No proporcionan un aporte energético a los seres vivos, pero tienen funciones muy importantes, entre ellos.

FUNCIONES DE LAS SALES MINERALES ESTRUCTURALCuando las sales se encuentran como precipitados, forman estructuras solidas que sirven para la formación de exoesqueletos y estructuras oseas, las cuales confieren protección y dan rigidez. ACTIVIDAD CATALITICA Y DE BIOMOLECULAS Algunos iones sirven como activadores enzimáticos y otros unidos a algunas moléculas biológicas como el fosforo que se une a lípidos y proteínas. REGULADORES DE PH Y PRESION OSMOTICA Estos permiten mantener constante el pH y la concentración salina del medio intercelular lo cual evita que la célula sea destruida por permitir el paso de su exceso de liquido en su interior.