INSTALACIONES FRIGORIFICAS EVAPORADORES I UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES - FACULTAD DE INGENIERIA 19/10/2017 INSTALACIONES FRIGORIFICAS EVAPORADORES I Docente: Ing. Roberto R. Burtnik. – JTP SE - Dto. de Ing. Electromecánica.

EVAPORADORES INTRODUCCION Es el elemento de la instalación donde se produce el efecto refrigerante. Es un intercambiador de calor, en el cual el calor del recinto a refrigerar pasa al interior del evaporador por efecto de la ebullición de un fluido refrigerante que circula en su interior. Luego el refrigerante en estado gaseoso es aspirado por el compresor para elevar su presión y así pasar al condensador para que se transforme en liquido nuevamente. Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

EVAPORADORES El refrigerante líquido es administrado al evaporador mediante una válvula de expansión, la cual se encarga de establecer la diferencia de presión entre el condensador y el evaporador mientras suministra el caudal de refrigerante requerido en función de la carga térmica. Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

EVAPORADORES UBICACIÓN EN EL CIRCUITO FRIGORÍFICO Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

EVAPORADORES SU UBICACIÓN EN EL CICLO TERMODINAMICO IDEAL DE REFRIGERACION Temperatura del Medio Condensante Temperatura del Cuarto Refrigerado Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017 EVAPORADORES CLASIFICACIÓN SEGÚN EL ESTADO DEL REFRIGERANTE EN SU INTERIOR Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

EVAPORADORES INUNDADOS Son evaporadores de gran rendimiento ya que el refrigerante se encuentra en estado líquido en un porcentaje considerable con relación a la superficie total del evaporador. Esto implica que el diferencial de temperatura entre refrigerante y medio a enfriar sea prácticamente constante en toda la superficie del evaporador. Se dispone de todo el calor latente de vaporización. Otro detalle que los caracteriza es que los dispositivos de expansión son reguladores de nivel ó válvulas a flotador siendo estos muy confiables y económicos. Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

EVAPORADORES SECOS O DE EXPANSIÓN SECA Se caracteriza porque a la salida del evaporador el refrigerante se encuentra en estado gaseoso. Esto significa que una parte de la superficie de intercambio del evaporador se emplea para recalentar el refrigerante. Para maximizar el área de intercambio, la alimentación de estos evaporadores se utilizan válvulas de expansión termostáticas. Precisamente estas válvulas trabajan en función del grado de recalentamiento del vapor a la salida del evaporador garantizando un cierto grado de sobrecalentamiento. Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

EVAPORADORES DE EXPANSIÓN SECA Bulbo Remoto En el evaporador el refrigerante en estado líquido pasa a estado gaseoso SOBRECALENTADO El grado de sobrecalentamiento es controlado por la válvula de expansión mediante un bulbo remoto. Válvula de Expansión Termoestática Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

EVAPORADORES SEMI-INUNDADOS Están formados por circuitos paralelos que acometen a 2 colectores. Uno de menor diámetro que es la entrada de fluido refrigerante, y otro de mayor diámetro que es la salida. ES MUY IMPORTANTE QUE PARA SU FUNCIONAMIENTO ESTOS EVAPORADORES ESTÉN PERFECTAMENTE NIVELADOS. Al estar los tubos conectados en paralelo la velocidad del fluido a través de los mismos es baja por lo que el líquido se va depositando en la parte inferior de los tubos, inundándolos parcialmente; mientras que el vapor que se va formando circula por la parte superior. Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

EVAPORADORES – CLASIFICACIÓN SEGÚN SU FORMA CONSTRUCTIVA DE TUBO SIMPLE: Zig-Zag. Espiral Trombón Elevado Coraza y Tubo DE TUBO ALETADO: Compactos. Banco de Tubos DE PLACAS: 2 Placas. 2 Placas y Tubos Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

EVAPORADORES – CLASIFICACIÓN SEGÚN SU APLICACIÓN Evaporadores Enfriadores de Líquidos. Haz Tubular (Coraza y Tubos) De Doble Tubo. De Serpentines. (Planos, Helicoidales) Evaporadores Enfriadores de Aire. De Serpentines de Tubos Lisos De Serpentines de Tubos Aleteados Evaporadores Enfriadores de Sólidos por Contacto Directo. De Placas. Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

EVAPORADOR PARA ENFRIAMIENTO DE LIQUIDOS Coraza y Tubos: Este tipo de evaporador puede trabajar por expansión seca o bien inundado. Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

EVAPORADORES PARA ENFRIAMIENTO DE LIQUIDOS EVAPORADORES DE TUBO DESNUDO DE DIVERSAS FORMAS Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017

EVAPORADORES ENFRIADOR DE LÍQUIDO TIPO BAUDELOT Evaporadores - Ing. Roberto R. Burtnik - Curso 2017