Aparatos implicados en la nutrición Aparato digestivo Aparato respiratorio Aparato circulatorio Aire inspirado Alimentos y agua Oxígeno (O2) Aire espirado Nutrientes Dióxido de carbono (CO2) y agua Materia fecal Nutrientes y oxígeno Aparato excretor Células Desechos y agua CO2, agua y otros desechos Orina

Anatomía del aparato digestivo Boca Lengua Dientes Glándulas salivales Parótidas Submaxilares Sublinguales Tubo digestivo Faringe Epiglotis Glándulas digestivas Esófago Estómago Cardias (entrada) Píloro (salida) Jugo gástrico Hígado Bilis Vesícula biliar Intestino delgado Vellosidades intestinales Tres regiones: duodeno, yeyuno e ileon Páncreas Jugo pancreático Intestino grueso Ano y apéndice vermiforme Tres regiones: ciego, colon y recto

Funciones digestivas Ingestión: entrada de alimentos en el tubo digestivo Esófago 10 a 15 segundos 25 centímetros Digestión: transformación de los alimentos en nutrientes Acción mecánica Acción química Estómago 2 a 8 horas (capacidad) 2,5 litros Intestino delgado 7 a 8 horas 7 a 8 metros Absorción: paso de los nutrientes al torrente sanguíneo Egestión: eliminación de las sustancias no digeridas Intestino grueso 15 horas 1,5 metros Tiempo de permanencia del alimento y longitud de cada tramo

Ingestión y digestión de alimentos Masticación → dientes Insalivación → saliva Glándulas salivales Bolo alimenticio Lengua Dientes Laringe Esófago Epiglotis Digestión Hígado Estómago Digestión Acción química Acción mecánica Páncreas

Glándula salival parótida Ingestión y digestión de alimentos Dientes Ingestión Masticación → dientes Insalivación → saliva Glándula salival parótida Lengua Glándula salival sublingual Glándula salival submaxilar Laringe Epiglotis Bolo alimenticio Deglución

Ingestión y digestión de alimentos Dientes Ingestión Masticación → dientes Insalivación → saliva Incisivos Canino Deglución Premolares Molares

Ingestión y digestión de alimentos Dientes Ingestión Masticación → dientes Insalivación → saliva Esmalte Marfil Corona Cavidad pulpar Cuello Vasos y nervios Raíz Cemento Deglución Encía Orificio apical

Ingestión y digestión de alimentos Masticación → dientes Insalivación → saliva Lengua Órgano musculoso Sentido del gusto Deglución

Movimientos peristálticos Ingestión y digestión de alimentos Movimientos peristálticos Esófago Bolo alimenticio Hígado Estómago Digestión gástrica Acción química → jugos gástricos Acción mecánica → movimientos peristálticos Páncreas

Movimientos peristálticos Ingestión y digestión de alimentos Cardias Movimientos peristálticos Movimientos peristálticos Esófago Bolo alimenticio Hígado Jugos gástricos Estómago Quimo Páncreas

Movimientos peristálticos Ingestión y digestión de alimentos Movimientos peristálticos Bilis Esófago Jugo pancreático Páncreas Bolo alimenticio Hígado Vesícula biliar Estómago Jugo intestinal Quilo Digestión gástrica Acción química → jugos gástricos Acción mecánica → movimientos peristálticos

Nutrientes resultantes Componentes de los alimentos Ingestión y digestión de alimentos Digestión de alimentos y obtención de nutrientes Duodeno Estómago Boca Proteínas Grasas Glúcidos complejos Nutrientes resultantes Digestión Componentes de los alimentos Digestión Glúcidos sencillos Glicerol y ácidos grasos Aminoácidos

La absorción de nutrientes Pliegues intestinales Intestino delgado Vellosidades intestinales Vasos sanguíneos Pliegues intestinales Vaso quilífero

La egestión Intestino grueso Flora intestinal Colon transverso Colon descendente Colon ascendente Flora intestinal Apéndice vermiforme Heces Recto Ano Egestión Escherichia coli

El aparato digestivo (animación 1) ABRIR VER ANIMACIÓN 2

Digestión en el ser humano (animación 2)

Enfermedades del aparato digestivo Caries Estreñimiento Gastroenteritis Absorción excesiva de agua Bacterias Inflamación de membranas internas PREVENCIÓN Cirrosis hepática Úlceras Muerte del tejido Helicobacter pylori

Proceso de cepillado de los dientes Enfermedades del aparato digestivo. Prevención Dientes permanentes Dientes de leche Visita al dentista de forma regular Reduce el consumo Tiempo mínimo: 2 minutos Proceso de cepillado de los dientes Cepillarse después de las comidas y antes de acostarse

Realización de un dibujo científico Incisivos Canino Premolares Molares Muela del juicio 1 2 3 4 5 6 7 8 Plano sinfisario o sagital 1 Trazar el plano sinfisario o sagital 2 Dibujar un arco para la mandíbula superior y otro para la inferior 3 Representar las piezas tal y como las vemos (reflejo en el espejo) 4 Representar piezas individuales (incluir superficie oclusal) Superficie oclusal

ABRIR

Trastornos respiratorios Aparato digestivo Enlaces de interés Trastornos respiratorios IR A ESTA WEB Aparato digestivo IR A ESTA WEB