Por: Fulvio José Leguía Hidalgo PLAN DE NEGOCIOS CULTIVO Y VENTA DE SEMILLA DE SACHA INCHI EN EL SECTOR DE LAMAS SAN MARTÍN - PERÚ. Por: Fulvio José Leguía Hidalgo

Contenido Introducción. Objetivos Características de la comercialización del sacha inchi antes del proyecto. Factores favorables y desfavorables del entorno del negocio. Resultados esperados del plan de negocios.

OBJETIVOS. Pretendemos: Generar ingresos económicos entre los productores asociados. Reducir las pérdidas de la empresa por concepto de semilla de mala calidad. Articular una cadena de valor, teniendo como base la necesidad de semilla de calidad que requiere la empresa. Cubrir esta necesidad con semilla producida por la asociación de productores de Lamas. Generar una relación en la que tanto la empresa como la asociación se vean favorecidas.

Características de la comercialización del sacha inchi antes del proyecto. (1) El cultivo de sacha inchi se viene comercializando de forma intensiva desde el 2002. Se formaron muchas asociaciones, en post de recibir apoyo económico para la producción. En estos momentos las empresas aprovechan a los acopiadores intermediarios presentes en cada zona productora. Generalmente los acopiadores no realizan labores de selección y clasificación de la semilla que adquieren. Existe competencia por precio entre los acopiadores.

Características del Entorno Favorables. Terrenos idóneos para el cultivo. Interés de los agricultores. Entidades de apoyo interesados en desarrollar la cadena valor. Desarrollo de mercados para los derivados del cultivo. Desfavorables Historia negativa de empresas. Politización del entorno productivo. Bajo nivel de compromiso con las asociaciones. Competencia de precios. Datos de producción y áreas sembradas no reales.

Evolución del precio de la semilla de Sacha Inchi en los últimos 3 años.

Características productivas de una ha. de sacha inchi durante tres años

Aspectos Relevantes. La asociación desea aliarse con la empresa para producir semilla de sacha inchi. La empresa requiere semilla de calidad al menor costo. Mediante contrato las partes se comprometerían en: De la empresa De la asociación Compra toda la producción a la asociación. Implementa y financia un centro de acopio. Brinda asistencia técnica a los asociados. Otros. Producir la semilla sacha inchi bajo las especificaciones requeridas. Vender toda la producción a la empresa. Hacer respetar el cumplimiento del contrato a los socios. Otros

Indicadores financieros VAN POSITIVO. Datos referidos a 20 ha.

IMPORTANTE La empresa esta perdiendo aproximadamente del 7al 9% del peso de compra por concepto de humedad. Sin tomar en cuenta las pérdidas que genera en el proceso de industrialización. Pretendemos llevar este porcentaje de pérdida a niveles de 1.5 a 2% que puede manejarse como factor humedad.

Resultados esperados. Durante el periodo del convenio se espera comercializar 234560 Kg de semilla de sacha inchi con un valor de $. 250 979.20 Reducir las perdidas de la empresa por calidad de la semilla comprada. Generar una nueva fuente de ingresos a 40 productores de la asociación. Incrementar el nivel de vida de los agricultores de la asociación. Articular una cadena de valor exitosa en cultivo de sacha inchi.

Proceso de limpieza y selección Semilla como llega del campo

SEMILLA LISTA PARA EL PROCESO DE INDUSTRIALIZACIÓN

LISTO PROFE… YA TERMINÉ GRACIAS (APLAUSOS)