UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO DIVISIÓN DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO DE FITOMEJORAMIENTO MANEJO DE POSCOCECHA INSECTOS.

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1 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO DIVISIÓN DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO DE FITOMEJORAMIENTO MANEJO DE POSCOCECHA INSECTOS BUENA VISTA SALTILLO COAHUILA

2 Insectos Distinción de insectos Ubicación de ataque de los insectos
OBJETIVOS Distinción de insectos Ubicación de ataque de los insectos Temperatura optima de desarrollo Tipo de metamorfosis Daño que produce los insectos

3 Clasificación de plagas de insectos por tipo de infestación
Plaga secundaria Plaga primaria

4 Ecología de insectos aparición, desarrollo, abundancia de plagas y su capacidad para dañar Temperatura humedad y alimento disponibles. Temperatura factor que influye en la fisiología del insecto, afecta la población por lo tanto la ovoposición, fecundidad, longevidad del adulto y longitud del ciclo de vida. ¿Qué temperaturas favorecen el desarrollo de los insectos? 21 a 35 grados centígrados. Arriba de 35 grados la ovoposición cesa, y los adultos tienencorta vida

5 Presentan una metamorfosis completa

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7 Descripción de insectos

8 ¿Cómo es el insecto? Mide3.3 y 5mm de largo ¿Dónde se encuentra? Zonas tropicales y subtropicales húmedas, en México en la zona sur y noroeste. ¿Cuándo ataca y que daño causa? En el campo durante el secado y antes de la cosecha o en el almacén ¿Cómo se desarrolla l infestación? Las hembras depositan sus huevos en perforaciones que asen en el grano y luego los cubren con un mucilago transparente. ¿Cómo puedo controlarlo? Control biológico: Practicas tradicionales Cal, tierra diatomea o tizate. Repelentes: epazote , harina de chícharo, hojas de eucalipto, neem, reducen hasta un25% Control químico Fosfuro de aluminio

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10 ¿Cómo es el insecto? 3 a 4 mm de longitud, forma cilindrica. ¿Dónde se encuentra? Norteamérica, Mesoamérica, y América del sur. México: zona norte , centro y oriente. So originarios de los bosques ¿Cuándo ataca y que daño causa? Los barrenadores voladores infestan tanto el grano almacenado como las mazorcas maduras, en el campo o durante el secado del maíz. Pueden atravesar la cubierta de la mazorca y taladrar el olote ¿Cómo puedo controlarlo? Control biológico: se alimentan de los estados inmaduros de del barrenador. Un adulto consume asta 60 barrenadores y es capaz de vivir asta un año sin alimento vivo. Practicas tradicionales: Cal, tierra diatomea o tizate. Las plantas que han mostrado ser repelentes : las hojas de pirul,menta o estafiate, Control químico: en caso de infestaciones importante se recomienda fumigar con una mezcla de organofosforados a base de malation deodorizado o pirimifos- metil y piretroides sintéticos como deltametrina

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12 ¿Cómo es el insecto? Miden de 6 a 9 mm de longitud y 13-19mm de expansión alar. ¿Dónde se encuentra? es mundial pero se concentra en zonas tropicales y templadas. En el estado de México se localiza en mayor proporción en la zona norte centro y oriente. ¿Cuándo ataca y que daño causa? Estos insectos pueden infestar los cultivos en el campo, pero es mas frecuente en encontrarlos en el almacén. Atacan todo tipo de cereales, sobre todo maíz y trigo. ¿Cómo se desarrolla l infestación? Pone huevos parecidos a escamas . Las larvas horadan los granos y completan su desarrollo en el interior asta la emergencia del adulto. ¿Cómo puedo controlarlo? Control biológico: Practicas tradicionales : Mezclar los granos con arena o ceniza . Como son muy frágiles no pueden introducirse en materiales compactos. Control quimico: En caso de infestaciones importantes se recomiendan hacer fumigaciones residuales y preventivas.

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14 ¿Cómo es el insecto? 1.9 cm de expansión alar Diferencian 3 franjas en sus alas ¿Dónde se encuentra? Su distribución es mundial. En México se localiza en mayor parte en la zonas norte y oriente. ¿Cuándo ataca y que daño causa? Ataca a los alimentos secos cereales el mayor daño lo causan las larvas , devoran el embrión. ¿Cómo se desarrolla l infestación? 60 a 300 huevos pone la hembra. Las larvas salen de un grano y se pasan a otra. ¿Cómo puedo controlarlo? Control biológico: Control químico: En casos de infestaciones se recomienda fumigar

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16 ¿Cómo es el insecto? mide de 3 a 4 mm de largo. ¿Dónde se encuentra? Suele considerarse una plaga secundaria y se asocia a con la presencia de plagas primarias . En clima frio solo se encuentra en recintos donde haya calor . ¿Cuándo ataca y que daño causa? Adultos y larvas se alimentan de harinas almacenadas o vegetales secos en molino y silos lo infestación despide un olor fuerte y se tiñen de color marrón. ¿Cómo se desarrolla l infestación? La hembra pone de 350 a 400 huevos durante un año . ¿Cómo puedo controlarlo? Control biológico: este insecto tiene una marcada tendencia caníbal y es depredador de huevecillos y larvas de otra plagas de almacén. Control químico En caso de infestación importante fumigar.

17 ¿Cómo es el insecto? Mide de 2 a 3 mm de largo. ¿Dónde se encuentra? En zonas tropicales , subtropicales y templadas . Se le considera una plaga secundaria. ¿Cuándo ataca y que daño causa? Infesta diversos granos pero ataca principalmente maíz y trigo. ¿Cómo se desarrolla l infestación? La hembra oviposita de 300 y 500 huevos en etapa reproductiva. Etapa Rep. es de 4 semanas aproximadamente. ¿Cómo puedo controlarlo? Control químico: Este insecto es muy resistente a insecticidas como el malation. En casos de infestación importante se recomienda fumigar con una mezcla de organofosforados (fostoxina) y piretroides sintéticos.

18 Sitophilus oryzae 27-30ºc sitophilus granarius 26-30ºc

19 acantoscelides obtectus
tribolium castaneum 32-35ºc

20 tribolium confusum 30-33ºc anagasta kuehniella

21 Orígenes de infestación de por insectos
campo Gorgojo del arroz, maíz, frijol, palomillas de los cereales. Las hembras depositan los huevos en las semillas inmaduras – almacén. Vuelo del insecto asta el almacén Son el gorgojo del arroz, maíz, palomillas y triboliums Desperdicios infestados de cosecha anterior Vehículos de transporte, maquinaria Algunas especies duran largo rato sin alimentarse

22 Ecología de los insectos
Temperatura Influye en la fisiología del insecto Ovoposición Fecundidad Longevidad del adulto Ciclo de vida Humedad Se considera a la humedad como variable no limitante en la vida de los insectos en el granel, sin embargo si es condicionante. Si el porcentaje de humedad del granel es bajo, el insecto obtiene agua para sus procesos vitales de las reservas de sus tejidos grasos. Alimento disponible Dependiendo de la cantidad de alimento será la cantidad de insectos.

23 Temperatura de la semilla Humedad de la semilla
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE INSECTOS Características de la especie Temperatura de la semilla Humedad de la semilla Acumulación de impurezas

24 Daños causados por insectos
DIRECTOS Consumo contaminación INDIRECTOS Calentamiento y migración de humedad Distribución de hongos y otros microorganismos Transmisión de enfermedades

25 TEMPERATURA HUMEDAD AFECTA LA CONSERVACIÓN
Tipos de daños que ocasionan los insectos Perdidas de peso. Perdidas de nutrientes. Degradación de nutrientes a materiales menores. Reducción del poder germinativo y el vigor. Contaminación Presencia de insectos enteros o parciales. Huevos y cascaras de huevos. Pupas. Heces. Calentamiento y migración de humedad El alimento básico del insecto es el almidón que al ser metabolizado se transforma en calor, humedad y metabolismo. TEMPERATURA HUMEDAD AFECTA LA CONSERVACIÓN

26 Distribución de hongos y otros microorganismos Salmonella Streptococus
Escherichia coli. Son transportados por los insectos Transmisión de enfermedades humanas Las cucarachas, gorgojos trasmiten al hombre, al igual que los roedores las enfermedades.

27 Tratamientos químicos
COSTOS Residuos de insecticidas Resistencia al pesticida Cordones sanitarios Factores que influyen en la eficiencia del fumigante Medidas y cuidados durante y después de la fumigación

28 PRODUCTOS LIQUIDOS PARA CONTROL DE INSECTOS
Principio activo Marca dosis Observación Mercaptotión 100E 9 – 11 cc/t Mercaptotión 50E 18 – 22 cc/t Pirimifos-metil 50E Actellic 50 6 – 10 cc/t Fenitrotión 50 + DDVP 30 10cc/t Mercaptotión 70 + DDVP 30 10 cc/t Cloropirifos-metil 48E Reldan 48E 6-12 cc/t Fenitrotión 100E Sumithion 6 cc/t Deltametrina 2,5 + Butóxido de piperonilo 20 K-Obiol 12/20 cc/t Controla al Rhizopertha dominica F (talandrillo de los cereales) Fenitrotión 25 + Deltametrina 0,65 K-Obiol F 20 cc/t Fenitrotión 50 + Permetrina 6,5 Olkill Killup; Killer Sumi-alfa plus Clorpirifos-metil 19,2 + Deltametrina 0,3 Reldan Plus DDVP 100E DD-Post Devetion 100 Dedefos 100 Ascariscer E100 Para un almacenamiento máximo de 20 días Para un almacenamiento máximo de 30 días DDVP 50E 40 cc/t Para un almacenamiento máximo de 30 DDVP 90 + Deltametrina 0,3 Devention Plus DD-Post Plus Para un almacenamiento máx. de 20 días Controla al Rhizopertha dominica F DDVP 97 + Permetrina 3 Devention Plus Ascariceer Súper DDVP 30E + Fenitrotion 50 + Deltametrina 0,5 Defentox Plus Controla al Rhizopertha dominica F Fenitrotion 50 + Esfenvalerato 2,5 Neo Residual Fenitrotion 15 + Esfenvalerato 0,75 Neo Grano Aplicar en mezcla con aceite mineral blanco

29 Fenitrotión 3 + Permetrina 0,3 Olkill Polvo Kullup Polvo Ascariscer SP
PRODUCTOS EN POLVO PARA CONTROL DE INSECTOS Mercaptotión 1% 1 Kg./t Mercaptotión 2% 0,5 Kg./t Mercaptotión 4% 0,25 Kg./t Mercaptotión 5% 0,20 Kg./t Fenitrotión 1,2 % Fenitrotión 2,4 % Fenitrotión 3% Fenitrotión 3 + Permetrina 0,3 Olkill Polvo Kullup Polvo Ascariscer SP Controla al Rhizopertha dominica F

30 Gracias