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Estereoisómeros = isómeros espaciales Isómeros ópticos

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Presentación del tema: "Estereoisómeros = isómeros espaciales Isómeros ópticos"— Transcripción de la presentación:

1 http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Isomeros.png Isómeros
Estereoisómeros = isómeros espaciales Isómeros ópticos Enantiómeros = isómeros quirales Diasteroisómeros Epímeros Anómeros

2 ISOMERÍA ESTRUCTURAL DE FUNCIÓN
ISOMERÍA ESTRUCTURAL DE FUNCIÓN

3 ENANTIOMERÍA

4 http://www.ciencia.cl/CienciaAlDia/volumen3/figura3.gif EPÍMEROS
ANÓMEROS

5

6

7 H R1 O R4 R3 R2 C Hemiacetalización

8 1 2 3 4 5 6 H OH O

9 6 O 5 O H H 4 OH OH 1 H 3 2 OH 6 5 O OH H 4 OH OH 1 H 3 2 OH

10 4 5 6 H OH 3 1 2 O

11 6 O 5 O 2 H 3 OH 1 H 4 OH O 6 OH 5 2 H 3 OH 1 4 OH

12 Conformación tridimensional de los anillos de las piranosas
Conformación tridimensional de los anillos de las piranosas Isomerización espontánea de aldosas y cetosas en medio ligeramente alcalino (NO es un proceso que se dé en las células, su interés es sólo analítico, por lo del ensayo del poder reductor; en las células la isomerización es posible pero está mediada por enzimas)

13 ENLACE O - GLUSOSÍDICO

14 (b –D–glucopiranosil–(1  4)–a-D-glucopiranosa)

15


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