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Manuela Rodríguez Ayelen Sánchez Luisa Sánchez Sonia Segura.

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Presentación del tema: "Manuela Rodríguez Ayelen Sánchez Luisa Sánchez Sonia Segura."— Transcripción de la presentación:

1 Manuela Rodríguez Ayelen Sánchez Luisa Sánchez Sonia Segura

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3 ACTIVIDAD OPTICA La actividad óptica se evidencia por el carbono asimétrico Esto significa que la molécula gira en el plano de luz polarizada (D/L)

4 CONFIGURACION ESPACIAL O Se define por la ubicación de los grupos hidroxilos de los carbonos quirales (CIS/TRANS)

5 ESTEROISOMEROS Moléculas que contienen los mismo enlaces pero con diferente configuración o distribución espacial de sus átomos constituyentes. ENANTIOMEROS Son imágenes especulares no superponibles Puede definir que la molécula sea dextrógira o levógira, según la disposición del grupo hidroxilo unido al carbono asimétrico mas alejado del grupo funcional Ejemplo: D-Glucosa y L-Glucosa DIASTEROISOMEROS Tienen la misma formula estructural con distribución espacial diferente No son imágenes especulares Ejemplo: la D-Glucosa con todas las aldohexosas excepto la L- Glucosa

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7 ENANTIOMEROS DIASTEROISOMEROS

8 Lehniger. (2006). Principios de bioquimica. New York. Weininger. Quimica organica. España: Reverte.


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