Pregunta nº 4 Elena arenas martín María Camila suárez Arbeláez Juan Daniel Galeano Otálvaro
Pregunta 4 ¿El tetrapéptido Ala-Glu-Gly-Lys-Cys-Pro es un buen buffer a pH 7,0? Alanina Glutamato Glicina Lisina Cisteína Prolina
¿Cuál es el punto isoeléctrico de este péptido? NH3+(Ala) COOH(Glu) NH3+(Lys) SH(Cys) COOH(Pro) +2 pKacoo =1,99 (Pro) NH3+(Ala) COOH(Glu) NH3+(Lys) SH(Cys) COO-(Pro) +1 pKaR =4,25 (Glu) NH3+(Ala) COO-(Glu) NH3+(Lys) SH(Cys) COO-(Pro) pI=(4,25+8,18)/2 pI=6,215 pKaR=8,18 (Cys) NH2(Ala) COO-(Glu) NH2(Lys) S-(Cys) COO-(Pro) -3 pKaR= 10,53 (Lys) NH2(Ala) COO-(Glu) NH3+(Lys) S-(Cys) COO-(Pro) -2 pKaNH3= 9,69 (Ala) NH3+(Ala) COO-(Glu) NH3+(Lys) S-(Cys) COO-(Pro) -1
Los aminoácidos que aportan solubilidad en este péptido son: ¿Este aminoácido es soluble? ¿Cuáles son los aminoácidos que aportan solubilidad? Los aminoácidos que aportan solubilidad en este péptido son: Aminoácido Clasificación: grupo R Glutamato Cargado negativamente Cisteína Polar sin carga Lisina Cargado positivamente Glicna Apolar, alifático Prolina El Glutamato, la Lisina y la Cisteína, pues son los que están en capacidad de interactuar con el agua ya sea por su polaridad o carga, permitiendo de este modo la solubilidad. En cambio, la Prolina y la Glicina, al ser apolares no tienen la capacidad de interactuar con las cargas parciales del agua, dificultando la solubilidad.
Fuentes Imágenes tomadas de: http://www.nobelprize.org/educational/medicine/dna/a/tran slation/aminoacids.html Valores y datos tomados de: Nelson, D. L., & Cox, M. (2007). Lehninger: Principios de Bioquímica. Omega.