schweinebraten Das Rezept Tina Bauer
Schweinebraten : Indregentes : Zutaten: -6oo gr. de carne de cerdo -ajo -sal -comino -romero -3 cucharadas grandes de aceite Zutaten: -6oo g. Schopfbraten -Knoblauch -Salz -Kümmel -Rosmarin -3 EL Öl
Schweinebraten Preparación: -Frotar la carne de cerdo con el condimento. -Sofreir la carne en aceite caliente. -Echar un poco de agua. -Asar la carne en el horno a 180°C una hora. -Bañar con su propio jugo frecuentemente. -Cortar la carne en porciones.
Schweinebraten Zubereitung : -Fleisch mit den Gewürzen einreiben. -Fleisch in heißem Öl rundum abraten ,mit etwas Wasser aufgießen. -Fleisch im Rohr bei 180°C eine Stunde braten, mit eigenen Saft öfters begießen. -Schweinsbraten portionieren.
Semmelknödel Das Rezept Nazila Rahimi
Semmelknödel: Ingredientes: - 4 panecillos blancos secos - 1/8 Leche - 20 gr. de mantequilla o una cucharada de aceite - 1 cebolla - perejil - 2 cucharillas de sal - 2 huevos - 40 gr.de harina Zutaten: - 4 alte Semmel - 1/8 Milch - 2 dag Butter oder ein EL Öl - Petersilie - 2 kl.Salz - 2 Eier - 4 dag Mehl
Semmelknödel Preparación: - Cortar los panecillos en cubitos. Picar la cabolla muy pequeña y freir ligeramente Echar la cebolla sabre los cubitos de pan Mezclar la leche, los huevos, la sal y el perejil picado muy pequeño y echar sobre los cubitros de pan. Mezclar bien la masa con la harina. Con las manos húmedas formar bolas (de unos 7cm.de diámetro) - Cocinar 20 minutos en agua salada.
Semmelknödel Zubreitung: Semmel würfelig schneiden Zwiebel fein hacken und anrösten Zwiebel über die Semmelwürfel schütten. Milch, Eier, Salz und fein gehackte Petersilie versprudeln und über die Semmelwürfel gießen, ziehen lassen. - Masse mit dem Mehl gut vermischen. - Mit nassen Händen Knödel formen. - 20 min. in Salzwasser kochen.