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Empanadas :ingredientes:
2
Cortar cebolla en pequenos cubos y frir hasta transparente
3
Cortar carne (1k) en pedazitos y luego freir con cebo (tres cucharas)
Cortar carne (1k) en pedazitos y luego freir con cebo (tres cucharas). freir hasta cellar carne, pero no totalemnte cocinada. Agregar sal.
4
Mezclar con la cebolla. Esperar a que se enfríe un poco y lurgo agregar la cebolla verde, los huevos crudos (5) y cortados y las aceitunas fileteadas.
5
Agregar especias
6
Poner relleno en la masa y cellar con repulgue.
7
Pintar parte superior con clara de huevo y dejar en el horno hasta que la masa se dore.
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