CARIES Y SALIVA Daniela Bravo K. Antonieta Astorga Sm.

Glándulas salivales Glándulas salivales menores: Labiales Molares Palatinas Linguales

Glándulas salivales mayores: Parótida Submandibular Sublingual

Glándula Parótida Desembocadura:cond. de Stenon Actividad amilásica Volúmen:24% Viscosidad

Glándula Submandibular Desembocadura:cond. de Wharton Actividad amilásica Volúmen:69% Viscosidad

Glándula Sublingual Desembocadura:cond. de Walther,cond. de Bartholino actividad amilásica Volúmen:6% Viscosidad

Composición de la saliva 96% de agua 4% de sólidos sólidos: parte orgánica parte inorgánica

Parte orgánica Aglutinógeno Mucina ácido siálico Lactoferrina Lisozima Peroxidasa IgA  -amilasa

Staterina Histatina Proteínas ricas en prolina Cistatinas Factor intrínseco Glucosa Urea

Citrato Sulfacianuro Amonio

Parte inorgánica Calcio Fósforo:10%-90% Potasio Sodio Fluor Oxígeno Nitrógeno CO2

Productos secretorios Agua y electrolitos. Macromoléculas.

Estimulación de la secreción Sistema nervioso parasimpático. Sistema nervioso simpático.

Xerostomía ¿Qué es? Causales. Enf. asociadas. Drogas asociadas.

Saliva y Buffers Generalidades. pH caries. Bicarbonato. Urea. Proteínas.

Componentes Individuales Función Lactoferrina. Lisozina. Peroxidasa. IgA.  -amilasa. Statherin. Histatinas. Proteínas ricas en prolinas. Mucinas.

Lactoferrina Función. Modo de acción. Microorganismos más susceptibles.

Lisozima Función. Modo de acción. Origen.

Peroxidasa Origen. Función.

IgA Origen. Función.

 -amilasa Origen. Función.

Staterina ¿Qué es? Función.

Histatina ¿Qué son? Origen. Función.

Proteinas ricas en prolina Modo de acción. Origen. Que las estimula. Función.

Cistatinas ¿Qué son? Función. Origen. Por qué se elevan.

Mucinas ¿Qué son? Origen. Función.

Función de la saliva Habilidad amortiguadora. Acción antibacteriana. Mantenimiento de la saliva sobresaturada en fosfato de calcio. Efecto de limpieza.

Enf. o estados fisiológicos vs. flujo salival Ausencia o disminución de saliva: compresión de cond. Salivales Ausencia congénita de uno o más pares de gland.salivales estado de deshidratación medicamentos(atropina,morfina,opio) fiebre parotiditis

Obstrucción de cond. Salivales sindrome de Sjögren déficit de vitamina A sindrome de Mikulicz

Aumento del flujo salival. Estomatitis aftosa neurosis de ansiedad epilepsia Gastritis aguda macroglosia úlcera péptica embarazo

Erupsión dentaria tabaco neuralgia del trigémino

Bibliografía Tratado de Patología bucal.W.Shafer. B. Levy Apuntes de Bioquimica oral. Pagina del Dr. Benjamin Martinez. Dental clinics of North America.