Evolución de prácticas industriales ¿Qué es la Gestión de la Cadena de Suministro? Vinculo WEB-Película Referencia: What is Supply Chain Management? Evolución de prácticas industriales 70’s….. Calidad…. ‘TQM’….Cero Defectos…. 80’s….. eficiencia en la producción, DFM, JIT, ‘Lean Manufacturing’… 90’s…..enfoque afuera la empresa…’Outsourcing’, ‘SCM’… 2000’s….’Administración de la Cadena de Suministro a nivel global’

La mayor parte de la cadenas de suministros son, en la realidad, redes Cadena de Suministro Proveedor Fabricante Distribuidor Detallista Cliente La Cadena de Suministro consiste de todas las etapas involucradas, directamente o indirectamente, en la satisfacción de un requerimiento de un cliente. La cadena de suministro no solo incluye el fabricante y los proveedores, sino también a los transportistas, almacenes, distribuidores, y a los clientes mismo La mayor parte de la cadenas de suministros son, en la realidad, redes El objetivo de toda la cadena se suministro es maximizar el valor total generado

La Gestión de la Cadena de Suministro es: Gestionar de forma efectiva y al mejor coste posible los flujos, movimientos, inventarios de productos terminados e información relativa a los mismos, desde un lugar de origen a un lugar de destino para satisfacer las necesidades del cliente. La meta de la Cadena de Suministro es: Convertir la Cadena de Suministro de una compañía en un proceso eficiente de satisfacción para el cliente, en donde la efectividad de toda la Cadena de Suministro es más importante que la efectividad de cada departamento por separado.

La Cadena de Suministro se basa en los siguientes procesos de negocio: variabilidad / cambio de productos planificación gestión de pedidos gestión de inventarios NO en función de: ventas compras producción Actividades de la Cadena de Suministro: Predicción de la demanda Selección de proveedores Pedido de materiales Gestión de inventarios Planificación de la producción Envío y entrega Organización del intercambio de información Conocer al cliente el producto Comprender el proceso Entender flujo información

Inventario Información Instalaciones Transporte La Cadena de Suministro considera los siguientes elementos: Inventario Información Instalaciones Transporte

Para toda cadena de suministro hay una sola fuente de ingresos: Flujos de la Cadena de Suministro: Flujos de Materiales/productos Proveedor Fabricante Distribuidor Detallista Cliente Flujo de Información Flujo de Dinero Para toda cadena de suministro hay una sola fuente de ingresos: EL CLIENTE. El cliente es el único punto real de flujo de caja positivo

Ciclo de la Orden del Cliente Enfoque de ciclos: Especifica dentro la cadena de suministros los roles y responsabilidades de cada miembro de la cadena Proveedor Fabricante Distribuidor Detallista Cliente Ciclo de Compras Ciclo de Manufactura Ciclo de Reposición Ciclo de la Orden del Cliente

Incertidumbre sobre lo que desea el cliente Enfoque Empujar/Halar: los procesos “empujar” son aquellos que son ejecutados con anticipación a las órdenes de los clientes. Lo procesos “halar”, la realización se inicia en respuesta a las órdenes de los clientes. Al momento de la ejecución de los procesos de “empujar” la demanda no es conocida y debe ser estimada. Al momento de la ejecución de los procesos “halar” la demanda se conoce con certeza. Orden del Cliente Empujar Halar Incertidumbre sobre lo que desea el cliente Aumenta Disminuye Niveles de Producción Inventarios de Productos Terminado Inventarios de Materias Primas Capacidad Instalada Pronósticos Orientados a Procesos, productos genéricos, de bajo margen y no hay reconocimiento marcas. (gasolina, cemento, azúcar, etc.) Ejemplo: Empresas de Consumos Masivos Orientados al cliente, producto específico, alto margen, hay reconocimiento de marcar. (Tecnologías, ropa, etc.) Ejemplo:DELL