Rol de la Planificación de la cadena de suministro

Presentación del tema: "Rol de la Planificación de la cadena de suministro"— Transcripción de la presentación:

1 Rol de la Planificación de la cadena de suministro
Marzo 2011 Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp

2 Contenido Tipos de planificación.
Objetivos de un área de Planificación. Planificación integrada. S&OP. Nivel de pronósticos y exactitud. Procesos de planificación integrada. Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp

3 Tipos de Planificación de la cadena de suministro:
Estratégica: (Demanda, Servicios, Red de distribución, Red de producción). Táctica: (Programación de Distribución y programación de la producción). Operativa: (Gestión de almacenes y Gestión del transporte). Ejecución: (Gestión de inventarios y gestión de pedidos). Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp

4 Objetivos del área de Planificación de la cadena de suministro:
Asegurar el abastecimiento a tiempo de los productos a los Clientes. Dirigir la planificación integral de la cadena de suministro, desde la Demanda hasta el suministro de materias primas y empaques. Mantener una cadena de suministro ágil y flexible a los requerimientos de los clientes. Integrar a proveedores y clientes a la cadena de suministro de la empresa. Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp

5 Planeamiento Integrado
Planificación Integrada Supply Chain Planeamiento Integrado Gestión Materiales. Plan.Producc. Plan.Distrib. Demanda Compras Ventas Marketing Consumidor Cliente Distribución Producción Almacén Ingreso Proveedor Negocios Indicadores de Gestión Claves: Exactitud de pronósticos Fill Rate Inventarios Quiebres de inventario Linealidad de la Venta Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp

6 Planificación de la Demanda (S&OP)
Marketing Planeamiento Ventas Plan de ventas Mercado Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp

7 Nivel del Pronósticos Geografía Producto Nacional Categoría Región
Familia Nivel de pronóstico Sugerido Oficina Ventas Material (Sku) Geografía Producto Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp

8 Benchmarking: Error de Pronósticos
Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp

9 Planificación Integral de la Cadena de Suministro
Proveedor Plantas Transporte Centros Distribución Clientes Funciones de la Cadena de Abastecimiento Abastecimiento Producción Distribución y Transporte Planificación de Producción Planificación de Abastecimiento Planificación de Demanda Planificar dónde se fabricarán los productos para satisfacer la demanda actual Planificar cómo se llevará a cabo el proceso de producción para satisfacer la demanda actual Planificar cómo distribuir los productos a los Centros de Distribución y Clientes Planificar y proyectar a futuro cuáles serán las necesidades de los clientes, la cantidad de productos y las posibles fechas Planificar los materiales necesarios para cumplir con los requerimientos de producción Procesos de Planificación de la Cadena de Abastecimiento Planificar cuándo se fabricarán los productos para satisfacer la demanda actual Planificar cuánto inventario es necesario mantener para satisfacer la demanda actual Planificación de Distribución Confirmada Planificar el inventario o las capacidades a utilizar para satisfacer los requerimientos Planificar cómo distribuir y transportar los productos a través de la cadena de suministros existente Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp

10 Rol de la Planificación de la cadena de suministro
Marzo 2011 Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp