EmSALUD Nutrición, hidratación, higiene y prevención de riesgos laborales Cuidamos de ti. Pioneros en servicios asistenciales para administraciones públicas, con centros médicos propios. Julio 2014

Higiene en el deporte EmSALUD

Conceptos Limpieza o aseo Ejercicio físico Alimentación Sueño Ambiente  Parte de la medicina que tiene por objeto la conservación de la salud y la prevención de enfermedades.

Descanso SUEÑO: recuperación 4-12: 10 Adolescentes: 8 a 10 Falta de sueño: Fatiga, dificultad aprendizaje… Horario regular Condiciones ambientales Silencio, oscuridad, Tª Ingesta previa

Higiene personal Higiene dental y diaria Piel: ducha diaria, secado sandalias Podólogo Alimentación Hidratación Vacunaciones Equipaje

Hidroterapia Hidromasaje: Efecto térmico y mecánico Jacuzzi: Efecto térmico y aire caliente Baños y duchas frías Tª/ Presión Frío

Calentamiento y vuelta a la calma Menor a mayor intensidad Más sencillo a más complicado Abajo a arriba Calienta articulaciones Unos 20 ejercicios Repeticiones max 10 Ritmo intensidad Resp reposada

Nutrición en el deporte EmSALUD

Alimentación en el deporte Alimentación adecuada para: Adecuado estado de salud Máximo rendimiento físico Alimentación: Acto voluntario y consciente para obtener del medio productos (alimentos), que contienen nutrientes Nutrición: Procesos Físicos, Químicos Y Fisiológicos Para Acoger, Modificar Y Asimilar Las Sustancias Químicas De Los Alimentos. No Volitivo.

Alimentación en el deporte Alimentación Adecuada: A diario: pan , arroz, pasta y patatas, verduras y frutas, leche, queso, yogur, aceite de oliva Algunas veces a la semana: pescado, pollo, huevos y legumbres, carnes rojas Pocas veces al mes: dulces y bollería Nutrientes

Alimentación en el deporte Nutrientes: Hidratos de Carbono (1 Gr 4,1 Kcal) Grasas o Lípidos (1 Gr 9,3 Kcal) Proteínas (1 Gr 4,1 Kcal) Minerales Vitaminas Agua Fibra Vegetal

Alimentación en el deporte MEDIDAS Caloría Caloría o kcal Julio NECESIDADES: Hombre adulto 70 kg actividad ligera: 2400 KCAL Mujer adulta 60 kg actividad ligera: 2100 KCAL Deportista adulto: 3000-3200 KCAL

Alimentación en el deporte: hidratos de carbono o glúcidos Funciones: Fuente de Energía, sobre todo alta intensidad Regula metab. grasas y lípidos Energía del SNC Síntesis de glucógeno muscular y hepático Estructural (DNA, RNA) y membranas celulares Ventajas: Consumo anaeróbico y aeróbico el doble de rápido que las grasas Oxidación por litro de OS mayor que las grasas

Alimentación en el deporte: lípidos Funciones: Estructural, membrana celular Recubre órganos vitales Tej adiposo subcutáneo: protege del frío Precursores de hormonas, ac biliares y pigmentos Transportadores de vitaminas liposolubles Material energético de reserva (adulto 75 kg) ATP, PC: 5 kcal HdC: 1.200 kcal Grasas: 50.000 kcal

Alimentación en el deporte: proteínas Aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. 20 Aminoácidos: 10 esenciales (2 en cantidad insuficiente) FUNCIONES: Suministra aminoácidos para síntesis de proteínas Formación de tejidos Forman parte de las enzimas Formación de hormonas, anticuerpos y hemoglobina Mantenimiento de la presión oncótica, equilibrio agua-minerales y acido-básico Valor biológico: gr de proteínas sintetizable de lo ingerido (100gr): Origen animal: mayor que vegetal 0,8 g/hg/día Deportista: 1,5 12-15% del ingreso calórico El exceso se transforma en grasa O. Animal: pescado, carne, huevos y leche. O. Vegetal: legumbres y vegetales

Introducción a la prevención de riesgos laborales EmSALUD

La salud Definición de la OMS: “El estado de bienestar físico, mental y social completo y no meramente la ausencia de daño o enfermedad” Salud tiene una triple dimensión : física, mental y social. Hay que lograr que estén equilibrados en cada persona.

El trabajo y la salud Por medio del trabajo intentamos satisfacer una serie de necesidades, pero, a su vez, se puede ver agredida nuestra salud. Los riesgos laborales son los elementos del trabajo que pueden influir negativamente en la salud del trabajador Trabajo Salud

Conceptos Riesgo laboral: posibilidad de que un trabajador sufra un determinado daño derivado del trabajo. Prevención: conjunto de actividades o medidas adoptadas o previstas en todas las fases de actividad de la empresa con el fin de evitar o disminuir los riesgos derivados del trabajo. Lesión: consecuencia negativa personal derivada de un accidente Daño: consecuencia negativa material derivada de un accidente

Daños derivados del trabajo Accidente de trabajo Enfermedad profesional u otras enfermedades. Otros daños para la salud: Fatiga, estrés, insatisfacción laboral.

Accidente de trabajo Indicador inmediato y más evidente de las malas condiciones de trabajo. “Es toda lesión corporal que el trabajador sufra con ocasión o por consecuencia del trabajo” (Art. 115.1 TR Ley General de la Seguridad Social) Accidente in itinere: es aquel sufrido por el trabajador al ir o volver del trabajo en su itinerario habitual sin interrupciones.

Accidente de trabajo Los accidentes, por muy inesperados, sorprendentes o indeseados que sean, no surgen por casualidad. Son consecuencia y efecto de una situación anterior, en la que existían las condiciones para que el accidente se produjera.

Enfermedades Agentes productores de enfermedades: Físicos Ruido Calor Radiaciones Químicos Sustancias cancerígenas Polvo Biológicos Bc Virus Psicosociales Organización trabajo Horario Ergonómicos Posturas Carga física o mental Enfermedades Agentes productores de enfermedades:

Enfermedades Los factores que determinan una enfermedad profesional son: 1 Tiempo de exposición 2 Concentración o intensidad del contaminante 3 Características personales de los trabajadores 4 Presencia simultanea de varios contaminantes

Otros daños en la salud En el trabajo pueden existir elementos agresivos capaces de ocasionar trastornos y daños al trabajador. Los aspectos a considerar son los relativos a la carga de trabajo, tanto física como mental. La consecuencia de la carga de trabajo es la fatiga. Estos factores pueden ocasionar también estrés e insatisfacción laboral.

Principios de la acción preventiva Evitar los riesgos Evaluar los riesgos que no se pueden evitar Combatir los riesgos desde su origen Adaptar el trabajo a la persona. Tener en cuenta la evolución de la técnica Sustituir lo peligroso por lo que entrañe poco o ningún peligro.

Principios de la acción preventiva Planificar la prevención (según RSP) Adoptar medidas que antepongan la protección colectiva a la individual. Dar las debidas instrucciones a los trabajadores. Principio de información.

Derechos de los trabajadores Derecho a la protección frente a los riesgos laborales (art. 14). Derecho a equipos de trabajo y medios de protección adecuados (art. 17). Derecho de información, consulta y participación Derecho a formación (art. 19).

Algunos derechos más Derecho a medidas de emergencia en la empresa (art. 20). Derecho a interrumpir su actividad en caso de riesgo grave o inminente (art. 21) Derecho a que se vigile la salud de los trabajadores de forma periódica (art.22).

Obligaciones de los trabajadores Usar adecuadamente máquinas, equipos, productos, etc. Utilizar correctamente los equipos de protección No poner fuera de servicio dispositivos de seguridad. Más obligaciones: Informar acerca de cualquier situación que entrañe un riesgo para la seguridad. Contribuir al cumplimiento de las obligaciones establecidas por la autoridad competente. Cooperar con el empresario.

Obligaciones del empresario Derechos trabajador Obligaciones Empresario Deber de protección y vigilancia Organización preventiva (S.P) Evaluación riesgos laborales Planificación de medidas preventivas Vigilancia de la salud Consulta y participación de los trabajadores Formación e información Documentación (art.23)

Responsabilidades y sanciones Sujeto responsable Responsabilidad Sanción Empresario Administrativa Económica, Suspensión temporal, Cierre definitivo del centro de trabajo, paralización de los trabajos, Aumento de primas, Recargo de prestaciones… Empresario y trabajador Civil Indemnización por daños y perjuicios. Penal Privación de libertad. Multa. Trabajador Disciplinaria Amonestación. Despido.

Principales factores de riesgo

Riesgos asociados al puesto de monitor deportivo Caídas al mismo nivel: debido a una inadecuada colocación de aparatos de ejercicio, separación insuficiente, desorden, distracciones, presencia de líquidos derramados en superficies, etc. Como medidas preventivas se recomienda evitar dejar el material deportivo en zonas de paso. Instalar suelos antideslizantes, limpiar los derrames de líquidos, etc. Caída de objetos en manipulación: sus causas abarcan desde la falta de experiencia en el uso de aparatos hasta distracciones, ritmo de trabajo elevado y mantenimiento inadecuado. Se recomienda una formación previa, el uso de medios de transporte, manipulación y almacenaje de elementos tales como pesas, discos, etc. Así mismo, es importante realizar revisiones periódicas para comprobar el estado de los elementos y mantener los mangos de las máquinas limpios. El uso de una toalla o guantes para mejorar el agarre puede evitar accidentes por caída de discos, pesas, etc.

Riesgos asociados al puesto de monitor deportivo Golpes contra objetos móviles: fundamentalmente se producen en las salas de aparatos por distracciones o mala organización y distribución de los aparatos en la sala, que también puede ir asociada a unas dimensiones insuficientes de la misma para albergar los elementos. Atrapamientos por o entre objetos: suelen estar asociados al incorrecto ajuste y uso de máquinas de ejercicio, así como al uso de prendas y objetos tales como prendas holgadas, pulseras, anillos o colgantes. Ruido: asociado a un volumen elevado de la música para acompañar la gran mayoría de clases que se dan durante la jornada de trabajo. Se recomienda atenuar el volumen de la música, sobre todo en las fases de calentamiento y estiramiento donde es posible bajar el volumen o, incluso, cambiar el tipo de música. En los descansos entre clases, evitar tener música ambiente.

Riesgos asociados al puesto de monitor deportivo Afecciones de la voz: las patologías de la voz son cada vez más frecuentes entre el colectivo de monitores de actividades deportivas, ya que normalmente deben levantar la voz por encima de la música para guiar las clases. El uso de micrófonos inalámbricos es recomendable para no forzar la voz. Además se recomienda el control de aforo de las actividades, reposar la voz en los descansos y evitar las corrientes de aire, los cambios bruscos de temperatura y beber agua fría. Fatiga física asociada al ejercicio físico continuado durante toda la jornada, en algunos casos de elevada intensidad. La planificación de las clases (rotaciones entre clases de mayor- menor intensidad física), la limitación del número de clases de exigencias físicas elevadas y la planificación de periodos de descanso o pausas son algunas de las recomendaciones para evitar la fatiga física.

Riesgos asociados al puesto de monitor deportivo Lesiones, fundamentalmente asociadas a sobreesfuerzos por levantamiento de objetos pesados como pesas, sin realizar el calentamiento adecuado. Otras lesiones a las que se encuentran expuestos los monitores de actividades deportivas son los microtraumatismos por acumulación o sobrecarga, etc. El cansancio acumulado también puede provocar descuidos y falta de atención en la realización de ciertos movimientos o ejercicios que pueden derivar en una lesión. Las lesiones también pueden estar asociadas al uso de calzado inadecuado, al tipo de actividad o bien a características inadecuadas del pavimento sobre el que se desarrollen ciertas clases. El riesgo de lesiones derivadas de la propia actividad es muy importante y sus consecuencias pueden derivar en bajas de larga duración. Por ello se recomienda que en la medida de lo posible exista una adecuación entre la intensidad de una actividad y las características personales del monitor. Planificar ejercicios de calentamiento y estiramiento, brindar una formación adecuada, mantener la concentración, llevar calzado y ropa adecuados al tipo de actividad a desarrollar y realizar un adecuado mantenimiento de las instalaciones, prestando especial atención a los suelos

Riesgos asociados al puesto de monitor deportivo Riesgo biológico y químico: además del general, asociado a las instalaciones, los monitores de actividades acuáticas (fundamentalmente piscinas) tienen mayor exposición a microorganismos patógenos debido a las condiciones de temperatura y humedad en las que realizan su actividad, así como a productos químicos derivados del cloro y otros agentes usados en la limpieza y mantenimiento de las piscinas. Carga mental, se puede decir que es uno de los riesgos emergentes, o que se han acentuado con el cambio en el sector. La preparación planificación de actividades con recursos y tiempos limitados, la necesidad de ofrecer una atención personalizada y de calidad, los conflictos que pueden surgir con clientes, la inestabilidad laboral, los horarios de trabajo, etc. son factores de riesgo muy presentes en el colectivo de monitores de actividades deportivas.

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