Tecnología Farmacéutica. Mezcla perfecta Una operación mediante la cual se produce la interposición de las partículas de cada componente de la mezcla.

Slides:



Advertisements
Presentaciones similares
Operaciones Mecánicas en la Ingeniería Agroindustrial
Advertisements

Los líquidos.
DIAGRAMAS DE FASE REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO” M.P.P.E.U.C Y T. EXTENSIÓN MATURÍN ESCUELA DE.
Cromatografía de Exclusión Molecular 4º Año de Laboratorio Químico Prof. Belkis Wandersleben W. C.E.A.L.A.
Julián Esteban Pineda Montoya. Proceso de purificación en donde se produce la formación un solido cristalino a partir de un gas, un liquido o incluso.
Ingeniería de Procesos UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA.
GEOTECNIA.. RELACIONES VOLUMETRICAS Y GRAVIMETRICAS DE LOS SUELOS.
CLASIFICACIÓN. Es la separación de partículas según su rapidez de asentamiento en un fluido (generalmente agua o aire). Los clasificadores normalmente.
Semisolidos Unguentos Pomadas Cremas Geles Pastas.
Química. Mezclas y soluciones
Química nutricional.
Tema.- La Materia Profesor Juan Sanmartín Física y Química
Tema: TERMOLOGÍA Profesor: Área Académica: FÍSICA
¿Qué es una Operación Unitaria?. Definición de Operación Unitaria Definición más aceptada:  Es una parte integrante de un proceso químico.
La diversidad de la materia
Usos del Material de Relleno
Mezcladoras para alimentos sólidos
Fluidifizacion
UNIDAD II: BALANCE DE MATERIALES SIN REACCION QUIMICA.
LEYES DE LOS GASES.
2 La materia y sus propiedades 1Masa y volumen. La masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo. La unidad de masa en el Sistema Internacional de.
forma continua o bacth y un movimiento axial
Propiedades: físicas y químicas.
Tema 1 La naturaleza básica de la vida El agua y las sales minerales
Núcleo Temático 3. Soluciones
Materia, energía y cambio
LICDA. CORINA MARROQUIN
Semana 7 AGUA Y SOLUCIONES Capítulo 8
CINÉTICA QUÍMICA SEMANA No. 11 Capítulo 9 Licda. Bárbara Toledo.
AGUA Y SOLUCIONES Semana 7
SEMANA No. 11 CINÉTICA QUÍMICA.
BLOQUE II Comprendes la interrelación de la materia y la energía
TEMA 4 UN MUNDO DE PARTÍCULAS.
PROPIEDADES DE LA MATERIA. DEFINICIÓN DE LA MATERIA La materia se puede definir como todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y que tiene masa. Las.
MATERIA: ES TODO LO QUE TIENE MASA Y VOLUMEN. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA: CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA: B. COMPOSICIÓN. A. ESTADO DE AGREGACIÓN. SEGÚN:
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
LA MATERIA Y SU ESTRUCTURA
PHYSICS & CHEMISTRY FÍSICA Y QUÍMICA 3º ESO
CINÉTICA QUÍMICA SEMANA No. 11 Capítulo 9 Licda. Bárbara Toledo.
SECADO SOLIDO. DEFINICIÓN: Consiste en separar pequeñas cantidades de agua u otro líquido de un material sólido con el fin de reducir el contenido de.
Procesos de Separación en Ingeniería Ambiental TEMA 2. Transferencia de materia por difusión 1.Introducción a la transferencia de materia 1.1 Equilibrio.
DURABILIDAD Una de las propiedades mas importantes del concreto es su durabilidad y las características de los agregados son determinantes en las cualidades.
EL AGUA El agua es el compuesto químico más abundante en los seres vivos y en nuestro planeta. El agua cubre el 71% de la superficie terrestre. El cuerpo.
Semana 7 Licda. Lilian Judith Guzmán Melgar
Flor de María Urzúa Navas
Soluciones o Disoluciones Químicas
INTRODUCCIÓN: Composición de la MATERIA
Unidad I Sub-Unidad 1.1. MATERIA Y ENERGÍA DEFINICIONES:
LOS GASES.
CINÉTICA QUÍMICA SEMANA No. 11 Capítulo 9 Licda. Bárbara Toledo.
5º de Primaria.
ESTADO GASEOSO.
Bloque III: Naturaleza de los sistemas dispersos Sistemas dispersos: Coloides Suspensiones Disoluciones Formas de expresar la concentracion.
EL AGUA El agua es el compuesto químico más abundante en los seres vivos y en nuestro planeta. El agua cubre el 71% de la superficie terrestre. El cuerpo.
PROPIEDADES DE LOS GASES. Difusión Es el movimiento de las partículas de un gas a través de otro gas como resultado de diferencias de concentración.
Nadiesda Katherine Rojas C. Tecnóloga en Regencia de Farmacia OPERACIONES BÁSICAS DE MATEMÁTICAS.
Introducción a la Termodinámica  La termodinámica se desarrollo pragmáticamente para saber como se pueda usar el calor para efectuar trabajo mecánico.
¿Qué es una Operación Unitaria?. Definición de Operación Unitaria Definición más aceptada:  Es una parte integrante de un proceso químico.
Transferencia de Momento Lineal Mecánica De Los Fluidos Propiedades de Los Fluidos.
Javier Junquera Dinámica de los sistemas de partículas.
HORMIGÓN CEMENTO: Es un conglomerante formado a partir de una mezcla de caliza y arcilla calcinadas y posteriormente molidas, que tiene la propiedad de.
DISOLUCIONES QUÍMICAS
MATERIA: ES TODO LO QUE TIENE MASA Y VOLUMEN. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA: CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA: B. COMPOSICIÓN. A. ESTADO DE AGREGACIÓN. SEGÚN:
PHYSICS & CHEMISTRY FÍSICA Y QUÍMICA 3º ESO
MECANICA DE LOS SUELOS 1. PROPIEDADES FÍSICAS Fuerza peso PresiónTensión Peso unitario : Peso por unidad de Volumen. Se expresa : Fases de composición.
Mecánica De Los Fluidos Capítulo 1. Propiedades de Los Fluidos Año 2011.
ESTUDIANTES:LILIANA KATIA JIMENEZ OSCAR RODRIGUEZ ESTUDIANTES:LILIANA KATIA JIMENEZ OSCAR RODRIGUEZ.
Proceso por el cual se logra la fragmentación de partículas, podemos clasificarlo según el material: PULPACIÓN PULVERIZACIÓN.
ANÁLISIS DE ALIMENTOS I. MILITARY STANDART. MUESTREO POR ACEPATACIÓN
Transcripción de la presentación:

Tecnología Farmacéutica

Mezcla perfecta Una operación mediante la cual se produce la interposición de las partículas de cada componente de la mezcla entre las de los restantes componentes. Forma de preparación Objetivos de la operación de mezclado

Objetivo de cualquier proceso de mezclado Asegurar que la composición de las fracciones tomadas de una mezcla sea similar a la de la totalidad de esta. Promoción de la transferencia de calor (Congelación de helados) Promoción de reacciones químicas y biológicas (fermentación)

Tipos de mezcla Partículas sólidas Líquidos mezclables Líquidos no mezclables Mezclas positivas. Mezclas negativas. Mezclas neutras.

Tipos de mezclado y formas farmacéuticas

Mezclas positivas Gases o líquidos miscibles que pueden mezclarse espontáneamente e irreversiblemente por difusión Fuerza de cohesión débil No es necesaria energía adicional (tiempo ilimitado).

Mezclas negativas Compuestos que tienden a separarse. Fuerza de cohesión alta. Mayor energía para conseguir la dispersión adecuada. Tendencia a separarse Emulsiones, las cremas y las suspensiones viscosas. Difíciles de producir y mantener.

Mezclas neutras Comportamiento estático Los compuestos no tienen tendencia a mezclarse o disgregarse. Sólidos, pastas y pomadas, ungüentos. El tipo de mezcla puede varias. Estado, tamaño, humedad, tensión superficial.

Mezcla ideal Mismas cantidades de dos componentes A y B. Mismo tamaño, forma y densidad.

Mezcla perfecta Definición de mezclado Cada partícula del compuesto A se encuentre de forma intercalada con las partículas del compuesto B

Mezcla aleatoria Probabilidad de seleccionar un tipo específico de partícula es la misma en todas las posiciones de la mezcla, y es igual a la proporción de cada partícula en el total de la mezcla. La probabilidad de tomar dos partículas azules sería del 25%. La probabilidad de tomar dos partículas naranjas sería del 25%. La probabilidad de tomar una partícula de cada color sería del 50%.

Escala de escrutinio Gran volumen de mezcla Subdividir en dosis individuales (comprimido, capsula) Cada dosis tenga la concentración adecuada del principio activo peso/volumen  dosis individual concentración/dosis  principio activo

Escala de escrutinio Peso/volumen  Escala de escrutinio Muestra homogénea no satisfactoria Tamaño demasiado pequeño Comprimido de 200 mg Escala de escrutinio de 200 mg

Número de partículas de la escala de escrutinio Depende de: Peso de la muestra Tamaño de la partícula y su densidad ↑Incrementa el peso de la muestra ↓Disminuye el tamaño y la densidad de la partícula Debe ser suficiente para asegurar una desviación mínima con respecto a la dosis preestablecida será mínima en las formas farmacéuticas.

Proporción del principio activo El contenido del principio activo variará con el numero de partículas en la escala de escrutinio en una mezcla aleatoria. Cuanto menor es la proporción de principio activo en la mezcla, existirá mayor dificultad para encontrar una desviación aceptable del principio activo. Cuantas mas partículas estén presentes en una unidad de dosis, menor será la desviación del contenido.

Reducción de la desviación Incrementar el número de partículas en la escala de escrutinio Reduciendo su tamaño Agregación de las partículas Mayor cohesión (partículas pequeñas) Disminuye la facilidad del mezclado

MECANISMOS DE MEZCLADO Y SEGREGACIÓN Mezcla en polvo Convección Corte Difusión.

Mezcla convectiva Transferencia de grupos de partículas de un componente a zonas ocupadas por otros. Mezcladores de volteo No se produce mezcla si las partículas se mueven a la vez como una unidad Mezcla aleatoria  tiempo mayor. Sólidos poco cohesivos.

Mezcla por corte Se producen planos de deslizamiento entre distintas regiones de la muestra. Equipos con hélices que ejerzan esfuerzos de corte a la mezcla, en lugar de mezcladores tipo rotatorios.

Mezcla por difusión Un lecho de polvo se ve obligado a moverse, el volumen ocupado por el polvo aumenta. Las partículas se vuelven menos compactas Aumento en los espacios de aire o huecos entre ellos Caen por gravedad a través de los huecos creados

Segregación de Sólidos Separación de componentes Evitar la segregación después del mezclado de polvos Transferencia a las maquinas de llenado. Variación de contenido en las muestras tomadas de la mezcla Fallo en un lote  Prueba de uniformidad de contenido. Variación en el peso

Segregación de sólidos Mezclas de polvos compuestas de partículas Diferente forma Diferente tamaño Diferente densidad Las partículas se comportan de manera diferente cuando se ven obligadas a moverse y, por lo tanto, tiendan a separarse

Segregación de sólidos Las partículas que presentan propiedades similares tienden a mezclarse. Regiones en el lecho de polvo con una mayor concentración de un componente en particular.

Segregación de sólidos Más probable El lecho de polvo se somete a vibración Las partículas tienen una mayor capacidad de flujo (esferas)