Proposta de Sopars FEBRER 2016 ALIMENTACION COMEDORES ESCOLARES SL www.alcoescat.com Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dia 1 Espaguetis integrals amb saltejat de bròquil i pastanaga Llenguado a la planxa amb cogombre Plàtan Dia 2 Amanida de cigrons Truita de pernil dolç i alls tendres Mandarines Dia 3 Pèsols amb pernil Bistec de vedella a la planxa amb tomàquet amanit Maduixes Dia 4 Crema de carbassa Conill amb farigola i llit de patata Iogurt amb daus de fruita fresca Dia 5 Arròs integral amb verduretes saltejades Rosada al forn amb llit de ceba i pastanaga Poma Dia 8 Amanida amb formatge de cabra i fruits secs Bacallà a la planxa amb xips de moniato Taronja Dia 9 Rissotto de bolets Gall dindi arrebossat amb enciam i tomàquet Kiwi Dia 10 Minestra de verdures i llegums Rostit de llom al forn amb suquet de bolets Macedònia de temporada Dia 11 Sopa de fideus Truita de patata amb amanida de l’hort Batut de iogurt i plàtan Dia 12 FESTA Dia 15 Dia 16 Llenties saltejades amb ceba Truita a la francesa amb tomàquet amanit Pera al forn amb canyella Dia 17 Cuscús integral amb verduretes Suquet de rap amb tomàquet i pèsols Dia 18 Coliflor amb patates Hamburguesa de vedella amb amanida de tomàquet Broquetes de fruita fresca Dia 19 Macarrons integrals a la napolitana Cuixetes de pollastre al forn amb ceba Dia 22 Espàrrecs bladers a la planxa Oarada al forn amb llit de ceba, patata i tomàquet Dia 23 Amanida d’arròs integral Pit de gall dindi a la planxa amb tomàquet amanit Poma al forn Dia 24 Crema de pastanaga amb crostons Bistec de vedella a la planxa amb enciam i pipes Dia 25 Mongetes blanques estofades Ous durs amb enciam juliana Dia 26 Espinacs a la catalana Pannini casolà de tonyina, olives i tomàquet Iogurt amb nous Dia 29 Arròs integral amb verduretes Salmó a la planxa amb enciam i tomàquet Suc de taronja natural Menú revisat per dietistes - nutricionistes de l’Institut d’assessorament dietètic i nutricional. 1