Funciones Orgánicas Oxigenadas
Temas A desarrollar: Clasificación de las Funciones Orgánicas: Alcoholes Aldehídos Cetonas Ácidos Orgánicos Éteres Ésteres Anhídridos
Grupos Funcionales: Grupo de átomos unidos entre sí en forma determinada, que otorgan características particulares a las moléculas en las que se encuentran. Todas las moléculas que contengan el mismo grupo funcional, tienen Propiedades análogas y constituyen una familia homogénea.
Alcoholes Fórmula General: R – OH Grupo Funcional: Hidroxilo u Oxidrilo Nomenclatura: Raíz del alcano con terminación “ol”.
Clasificación: Según Nº de OH: Monohídricos Polihídricos Según tipo de C: Primarios Secundarios Terciarios Según Nº de OH: Monohídricos Polihídricos
Fenoles:
Aldehídos Fórmula General: R – C – H Grupo Funcional: Carbonilo Nomenclatura: Raíz del alcano con terminación “al”.
Cetonas = O Fórmula General: R – C – R C Grupo Funcional: Carbonilo Nomenclatura: Raíz del alcano con terminación “ona”.
Ácidos Orgánicos: O Fórmula General: R- C- OH // C- OH Grupo Funcional: Carboxilo Nomenclatura: Ácido de raíz del alcano con terminación “oico”
Éteres: Fórmula General: R1 – CH2– O – CH2– R2
Nomenclatura de los Éteres: Se designan interponiendo la palabra “oxi” entre los nombres de los hidrocarburos de donde provienen los alcoholes. Si el éter es mixto se nombra primero el hidrocarburo de menor número de átomos de C.
Ésteres: Fórmula General: Nomenclatura: Se cambia la terminación “oico” del ácido por “ato” y agregando el nombre del radical alquílico.
Anhídridos: Fórmula general: Nomenclatura: Se nombran con la palabra “anhídrido”, seguida del nombre del ácido del cuál proviene. Si los ácidos son diferentes se nombra primero el de menor número de átomos de C, sin la terminación “oico”.