DIETOTERAPIA PARA LA NUTRICIONISTA: MARIA KATYA RODRIGUEZ
Evitar frituras Preparar alimentos asados, sudados, a la plancha, al horno, sancochados o guisados Utilizar aceite vegetal Consumir carnes bajas en grasa Cocinar bajo en sal, preferir especies. Evitar fumar y tomar bebidas alcoholicas. Recomendaciones generales
CONTEO DE CARBOHIDATOS Contar las cantidades de carbohidratos en los alimentos que consumen puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en la sangre. Contar carbohidratos también ofrece más variedad a un plan de comidas.