SISTEMA DIGESTIVO CRUZ ROJA TUM I ARACELI ROMERO TUM BASICO
SISTEMA DIGESTIVO
DIGESTION Fase Bucal Fase deglución Fase gástrica Fase pancreática Fase hepática y biliar Fase intestinal Fase cólica y rectal
BOCA Vestíbulo de la boca Boca Istmo / fauce 32 dientes definitivos Masticación/salivación Carbohidratos-lípidos
GLANDULAS SALIVALES G. Parótida (amilasa salival, ptialina) G. Submaxilar (Wharton) G. Sublingual (mucina) Lipasa lingual Estimulacion mecanica,refleja,quimica Carbohidratos
FARINGE Base de cráneo a C6 Divisiones: nasal, oral, laríngea Estimulo mecánico Mixta IX, X, XI Deglucion: bucal, faringea y esofágica
ESOFAGO C6 a T10 (25 cm) Carótida y Aorta X, Simpático Estrechamientos Adventicia, muscular, submucosa, mucosa Ondas peristalticas
ESTOMAGO T11 a L2 25 cm largo x 12 cm ancho, 8 cm grosor Vol. 1-1.5 litros X y plexo esplácnico C.Principales (HCl, FI) C.Parietales (pepsinogeno) C.G (gastrina)
JUGO GASTRICO Digestión de proteínas 2500 ml diario pH 1.5 Inorgánico: HCl, H, Na, Ca, K, Cl. Orgánico: Pepsina, lipasa, mucina, gastrina (sec acida) Vaciamiento 2 a 5 hrs (20 min H2O) Fase cefálica, gástrica, intestinal. Quimo
INTESTINO DELGADO 3 m, duodeno, yeyuno, ileón. Carbohidratos y proteínas 5-8 horas Quilo Funciones: Motora, digestion enzimatica, absorcion nutrientes y metabolismo.
DUODENO L1 a L4 (20 a 30 cm) 2a porcion (carunculas) Ampolla de Vater: Gland Brunner Conducto colédoco (bilis) Conducto Wirsung (oddi) Carúncula menor: Conducto Santorini
YEYUNO-ILEON Angulo duodenoyeyunal a válvula ileocecal L2 izq a fosa iliaca derecha (6-7 m) Vellosidades intestinales Glándulas Lieberkuhn Placas de Peyer Yeyuno (carbohidratos)
COLON 1-1.5 m largo 24-48 hrs Válv. ileocecal a ano Reflejo gastrocolico Fermentacion H (der) Putrefaccion (N y ac. carbonico) Absorbe 1 l/ dia agua RECTO: S3-ano(13cm)
JUGO INTESTINAL 2 000 ml / dia Enzimas: Proteolíticas, aminolíticas, nucleolíticas, fosfatasa pH alcalino (5 a 6.5) Estimulación: presencia de alimento
PANCREAS Retroperitoneal 15-20 cm pH 5.5 a 6.4 G. Brunner Mixta: exocrina Conducta de wrisung Condcucto Sanntorini Endocrina Insulina y glucagon
JUGO PANCREATICO (acinos) Bicarbonato (vs HCl) Enzimas: proteoliticas (inactivas) Lipolíticas Aminolíticas Regulacion: hormonal (secretina, CCK) nerviosa (X)
HIGADO 28-10-16 cm Capsula de Glisson Liig.Arciforme/suspensorio Lig Coronario Lig triangulares Hilio: V. Porta, A hepatica, via biliar (cond hepatico) 1 lt/min
HIGADO Via biliar principal Cond hepatico: cond biliares intrahepaticos Cond coledoco: ampolla de vater (Wirsung/Oddi) Via biliar accesoria: vesicula biliar Cond cistico: comunica vesicula con coledoco
HIGADO Sintetiza: albúmina, factores coagulación, degrada a.a a urea, etc. Produce y almacena lípidos. Regula el almacen y distribución de carbohidratos. Catabolismo de CH (energía) Metabolismo de fármacos
BILIS Bicarbonato, colesterol, fosfolipidos, bilirrubina conjugada Se vierte al = tiempo que el j pancreático Se reabsorbe en ileón y regresa a hígado Emulsifica al quimo (grasas) Favorece acción de enzimas del páncreas Digestión de lípidos