Toda organización dedica sus esfuerzos a preparar e intentar hacer llegar al mercado su producto, esperando un retorno que le permita seguir mejorándolo en calidad, cantidad o penetración de mercado. Pérez Decarolis fija, para mostrar esquemáticamente estas relaciones, la ecuación: I = f (P, V, D, C) variable dependiente - ingresos función producción volumen de ventas distribución al cliente lo efectivamente cobrado Cualquier organización social, orientada hacia un objetivo, se encuentra estructurada para cumplir su función previamente definida.
Por norma se establecen áreas funcionales que agrupan las actividades necesarias para conseguir el objetivo: Principales o Sustantivas Producción Comercialización Complementarias o de Apoyo Finanzas Contabilidad Personal cambio del valor agregado del producto mediante transformación, distribución o presentación. vender el producto mediante estudio de mercado, publicidad, fijación de precios, sistemas de cobranza, etc. conseguir y asegurar el uso eficiente de los fondos para superar la valla de costos (prestamos, créditos, inversiones, renta, capital). registro, análisis y evaluación de resultados financieros. administra cargos, funciones, perfiles, capacitación, perfeccionamiento, de las personas dentro de la estructura. áreas funcionales áreas funcionales
Función Producción (Operaciones) La transformación es su tarea por definición Esta se da tanto en actividades industriales, comerciales, o de servicios. Diseño de sistemas de producción Aplica decisiones estratégicas que se va a producir cuanto se ha de producir como se va a producir donde se va a producir quien va a hacerlo posible. Selección y diseño del producto pasos a seguir: Investigación Selección Diseño fasesPreliminar Definitiva Planeación de capacidad Predicción de la demanda futura Determinación de capacidad física Elaboración de planes alternativos Análisis económico Análisis de riesgos y efectos Elección de un plan Selección del proceso Selección técnica primaria Selección técnica secundaria Elección específica Elección de proceso de flujo Ubicación de las instalaciones costos de operación fijos por: - Instalaciones - terrenos costos variables por: -Impuestos -Salarios -Energía -Actividad sindical -Disponibilidad de mano de obra -Calidad de vida -Actitud y comportamiento de la comunidad. Planeación del trazado Implica las decisiones a tomar sobre las instalaciones físicas en el espacio Productivas No productivas De apoyo: Diseño de oficios -contenido de las tareas -los métodos para ejecutarlas -combinación de tareas a asignar a cada individuo