Organización y control de la producción

Presentación del tema: "Organización y control de la producción"— Transcripción de la presentación:

1 Organización y control de la producción
Just In Time (JIT) BAILONE, Marcos BELOUMINI, Emiliano CARIGNANO, Mauro SALINAS, Jorge VENIER, Cesar

2 JIT PAQUETE DE HERRAMIENTAS, CONCEPTOS Y FILOSOFIAS PARA OBTENER UN OBJETIVO CONCRETO

3 4 Pilares Fundamentales
Atacar los problemas fundamentales Eliminar despilfarros Búsqueda de la simplicidad Sistemas para identificar problemas

4 (1) Atacar los problemas fundamentales

5 Teoría de las rocas y el agua

6 (2) Eliminar despilfarros

7 Eliminar toda tarea o actividad que no añade valor al producto
▼ Costos ▲ Calidad ▼ Plazos de fabricación ▲ Nivel de servicios

8 Ejemplos Tareas de Inspección No implementación de propuestas por parte de los operarios Experiencia del usuario

9 “Participación total de la mayor parte de usuarios, aplicar o analizar todos los aportes y respetar a los trabajadores”

10 (3) Búsqueda de la Simplicidad

11 CUBRIR EL PROBLEMA DESDE
Flujo de material Control

12 (4) Establecer sistemas para identificar problemas

13 Ejemplos Sistema PULL Hilo de alerta (TOYOTA)

14 Push Son lo sistemas de producción los cuales generan a partir de pedidos en firme, previsiones y las órdenes de aprovisionamiento y producción. Así, la finalización de dichas órdenes desencadena el lanzamiento de los correspondientes procesos posteriores que son “empujados” por los precedentes. Esto se puede ver representado en el siguiente grafico.

15 Pull En el sistema Pull el consumo de materia necesario para un proceso desencadena la reposición por el proceso precedente, con lo que únicamente se reemplaza el material consumido por el proceso posterior. Esto se puede ver representado en el siguiente grafico.

16 Puesta en practica del Pull
Se necesita un sistema de señales que desencadene la producción entre dos estaciones de trabajo consecutivas. El objetivo es que una maquina/operación reciba una señal cuando la maquina/operación siguiente precisa material. Kanban

17 Sistemas tradicionales
COSTO - BENEFICIO Sistemas tradicionales JIT Dólares 2) 18 Meses para Flujo de Datos 3) Prueba con sistema en paralelo 4) Implementación Menor inversión 2) Gastos de Formación (Educación, como influye el JIT en cada función personal y aceptar la filosofía).

18 Implementación del sistema
1-Comprensión básica 2-Costo / Beneficio 3-Compromiso 4-Decisión SI / NO 5-Selección del equipo de proyecto JIT 6-Identificación planta piloto

19 DIRECTOR DE PRODUCCIÓN
Perspectiva del JIT TRASNPORTISTA INDUSTRIA COMPRADORA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN Sistema de frecuentes entregas en los momentos precisos. Nueva relaciones con proveedores exclusivos y reducción de inventarios. Método de fabricación flexible. (diferentes productos en lotes pequeños)

20 STOKCS Se refiere a : Materias primas. Productos comprados.
Inventarios en curso. Productos semiterminados y terminados.

21 ¿Por qué surge el Stocks?
Amortiguar plazos largos de fabricación. Productos defectuosos. Averías de maquinarias.

22 Ventajas operativas de una reducción del stocks y de los plazos.

23 1. Incremento de la agilidad, mejor seguimiento del mercado.
Mejora de la productividad y reducción de los costos de producción. Ganancia de espacio. Mejora de la eficacia. Disminución de la necesidad de inversión y de carga de mantenimiento.

24 PROVEEDORES Características de las asociaciones JIT: Proveedores
Cantidades Calidad Envíos

25 Objetivos de las asociaciones JIT:
Supresión de las actividades innecesarias Supresión del inventario en el centro de producción Supresión del inventario en tránsito Supresión de proveedores poco eficientes

26 Preocupaciones de los proveedores:
Deseo de diversificación Programación deficiente del cliente Cambios en la ingeniería Aseguramiento de la calidad Pequeño tamaño de los lotes Proximidad

27 DISTRIBUCIONES JIT Tácticas de distribución de trabajo:
Reducción de las distancias Mayor flexibilidad Consecuencias para los empleados Reducción de espacio y de inventario

28 INVENTARIO Tácticas de distribución de trabajo:
Reducción de la variabilidad y del inventario Reducción del tamaño de los lotes Reducción de los tiempos de preparación

29 Reducción del coste de preparación

30 CALIDAD Relación con el sistema JIT:
Reducción del costo para conseguir buena calidad Mejora de calidad reduciendo plazos de entrega Con alta calidad se puede prescindir de un stock de respaldo

31 FIN