T2 LES BIOMOLÈCULES 2.1 Composició química dels essers vius

Presentación del tema: "T2 LES BIOMOLÈCULES 2.1 Composició química dels essers vius"— Transcripción de la presentación:

1 T2 LES BIOMOLÈCULES 2.1 Composició química dels essers vius
T2 LES BIOMOLÈCULES 2.1 Composició química dels essers vius La composició química de la matèria Els bioelements Les biomolècules inorgàniques: l’aigua i les sals minerals

2 2.1 Composició química dels essers vius
La composició química de la matèria Els bioelements Les biomolècules inorgàniques : l’aigua i les sals minerals

3

4

5

6

7

8 La taula periòdica dels elements químics

9 Els electrons es distribueixen en orbitals
Els electrons es distribueixen en orbitals. El nombre màxim d’electrons a cada capa é 2n2 ( n=orbital) Els àtoms tenen tendència a tenir 8 e- en el seu últim orbital (llei de l’octet) , excepte l’hidrogen que té tendència a tenir 2 en el seu únic orbital Els elements de cada columna, per exemple, el liti (Li), el sodi (Na) i el potassi (K), ..tenen el mateix número d'electrons a l'última capa de l'escorça. L'electronegativitat d'un àtom mesura la tendència que té un àtom per atreure electrons Els elements de la taula periòdica més electronegatius són els que es troben més a l'esquerra

10

11

12

13

14 Activitats. A partir de la informació següent estreta de la tabla periòdica: Contesta: nº electrons: nº protons: e- última capa: 2. Quin element és més electronegatiu l'oxigen o el carboni? 3. Explica la diferencia entre enllaç iònic i enllaç covalent 4. Quin tipus d’enllaç penses que farà el carboni? 5. Explica quins àtoms formen la molècula del metà (CH4)

15  2.1 Composició química dels essers vius
La composició química de la matèria Els bioelements Les biomolècules inorgàniques : l’aigua i les sals minerals

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36 Activitats. Quins són els bioelements imprescindibles per construir biomolècules orgàniques? Per què el carboni ha permès la matèria viva? Corregeix el text següent: “ El carboni, l’oxigen, l’hidrogen i el nitrogen són oligoelements de pes atòmic baix, fet que els impedeix formar enllaços covalents. Són elements escassos a les capes més externes de la terra i els compostos químics que formen no es dissolen bé en aigua”

37

38 La composició química de la matèria
Els bioelements Les biomolècules inorgàniques : L’aigua i les sals minerals

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69 Activitats: Totes les caracterísitques fonamentals de l’aigua es deriven d’una sola propietat. Quina? Per què a temperatura ambient l’aigua és un líquid si el CO2, és un gas? Comenta una conseqüència per a la vida d’aquestes propietats de l’aigua: Elevada calor de vaporització Elevada tensió superficial Elevada calor específica

70

71

72

73

74

75

76 La membrana citoplasmàtica és unamembrana semipermeable i dóna lloc a diferents respostes davant de la pressió osmòtica del medi extern L’osmosi explica l’absorció d’aigua de les plantes i perquè l’aigua del mar no fa passar la set, ja que com que conté més sals que el medi intracel·lular, provoca la pèrdua d’aigua de les cèl·lules

77

78 Activitats: Diu tres funcions que porten a terme sals dissoltes com Na+, Ca2+, K+ o Mg2+ Per què una manera de conservar els aliments és cobrir-los amb sal, com es fa amb el bacallà? Per què l’osmosi permet l’absorció d’aigua en les plantes i perquè l’aigua de mar no sadolla la set? Per què les solucions que s’administren en injecció endovenosa han de ser isotòniques per als glòbuls vermells? Què podura passar si no fos així?

79 ACTIVITAT FINAL