Por: Rolando Plátanos Maduros

Sabor El sabor del plátano maduro es dulce y delicioso.

tamaño El plátano maduro es una fruta media.

color El color es del plátano es: verde, a amarillo, hasta casi negro. Café con negro:

textura Piel afuera: La textura es suave y lisa. Piel adentro: La textura es suave y pegajosa. La parte interior: La textura es muy suave y muy delicada.

Peso Peso: Un plátano maduro pesa un promedio de 0.5 kilogramos.

Vitaminas Las vitaminas del plátano maduro son: Vitamina A Vitamina C Vitamina B1 Vitamina B3 Vitamina B6 Vitamina B12 Vitamina K

Minerales Los minerales del plátano maduro son: Magnesio Potasio Zinc Yodo Fósforo Cloruro Selenio

Valor alimenticio En la siguiente tabla se muestra el valor nutritivo en 100 g. de parte comestible: FUENTE: Tabla Peruana de Composición de Alimentos. Energía 112.00 Kcal Proteína 1.20 gr Grasa 0.20 gr Carbohidrato 29.60 gr Fibra 0.30 gr Calcio 0.00 mg Fósforo 37.00 mg Hierro 0.40 mg Retinol 82.00 mg Tiamina 0.06 mg Riboflavina 0.06 mg Niacina 0.50 mg Acido ascórbico 5.60 mg

Valor medicinal Migrañas: El consumo de plátano evita la depresión, la hiperactividad y elimina las migrañas. Riñones: El consumo del plátano es muy útil para limpiar los riñones por su escaso contenido de proteínas.

Formas de produccion De germinación a planta se tiene que tolerar una espera de tres años en el cultivo de plátano. Del contexto de planta al de árbol, con aun pocas probabilidades de fructificación, se debería esperar unos cinco años. Del contexto de árbol a árbol maduro fructificado unos seis o siete años. Por eso el cultivo de plátano es prácticamente exclusivo de las grandes productoras, las únicas que se encuentran disponibles a la espera de dicho procesos.

Formas de consumir Plátano frito (patacones) Ceviche de plátano verde Picadillo de plátano verde Plátano al horno Plátano machacado

Valor en Costa Rica En la feria orgánica de Zapote (sábados):  300 Colones por kg y también tres por 600 Colones.

Que han aprendido? Es una fruta pequeña, mediana, o grande? R// Mediana Cuanto pesa un plátano maduro promedio? R// 0.5 kg Cuáles un valor medicinal del plátano? R// Migrañas o Riñones Cuáles son dos formas de comer el plátano? R// Plátano frito (patacones), ceviche de plátano verde, picadillo de plátano verde, plátano al horno, y/o plátano machacado. Cuantos años pasan de la germinación hasta la producción de frutas? R// Seis o Siete años.

Gracias!!